材料:麪粉50克,黃瓜150克。
做法:
1、黃瓜去皮,切成小塊,榨成汁或打成糊,大概榨成汁是100g。
2、100克黃瓜汁和50克麪粉混合攪拌,攪拌至提起勺子時,呈流水狀即可。
3、上鍋熱油,薄薄的刷一下就好,用小勺子舀入黃瓜麪糊,用小火煎至凝固後翻面,再稍微煎一會兒即可出鍋。
小貼士:
1、適合10個月以後的寶寶食用哦。
2、蔬菜汁和麪粉的比例是2:1的話做出來的黃瓜餅邊角軟哦,如果寶寶喜歡吃硬一點的,可以再多加一點麪粉。
3、一定要全程小火哦,黃瓜餅很容易煎糊的。
材料:雞蛋1只,麪粉2小勺,黃瓜少半個,鹽少許。
做法:
1、先將黃瓜擦成絲,然後撒點鹽,待黃瓜出水後,將水分擠掉。
2、將雞蛋打入黃瓜中,再將麪粉倒入雞蛋中,可以先放2小勺,然後攪拌均勻,再根據情況看是否需要再加麪粉。
3、攪拌成粘稠的可流動的糊狀,保證沒有面疙瘩。
4、鍋中放少量的油,待油7成熱時將麪糊倒入鍋中,保持中火。
5、待麪餅基本成型之後轉成小火,煎到金黃就可以翻面煎,待雙面都呈金黃色即可出鍋。
小貼士:
1、可以在麪糊中加少許的鹽,也可以在餅上抹上寶寶喜歡的醬。
2、適合10個月以後的寶寶食用,如加鹽調味則適合一歲以後的寶寶。
材料:雞蛋一隻,麪粉兩勺,黃瓜2/3根,牛奶少量,鹽,糖。
做法:
1、黃瓜洗淨,擦成泥。
2、將所有材料混合,攪拌均勻成能夠流動的麪糊。
3、用平底鍋煎餅即可。
小貼士:適合一歲以後的寶寶哦,如一歲以下食用,則應不加鹽。
材料:黃瓜1根,香蕉1根,麪粉25g,雞蛋1個。
做法:
1、將黃瓜先在鹽水中泡15-20分鐘,再洗淨,帶皮切丁,放入料理機攪打成汁。
2、取黃瓜汁50g盛入碗中,加入麪粉攪拌均勻,攪拌至流動的稀糊狀就可以了。
3、調好的黃瓜麪粉糊倒入預熱好的不粘平底鍋中。
4、黃瓜麪粉糊快凝固的時,倒入提前抽打好的蛋液,再次轉動鍋子或木鏟讓蛋液均勻蓋上黃瓜麪粉糊。
5、蓋上鍋蓋燜小火燜2分鐘,至蛋液完全凝固熟透,就可以出鍋啦。
6、香蕉剝皮,用小勺子壓成泥狀,鋪到黃瓜蛋餅的背面。
7、將蛋卷捲起來,卷緊實一點,用刀切開即可。
小貼士:
1、適合10個月以後的寶寶哦。
2、香蕉不宜多吃哦,多吃會導致寶寶腹瀉。
材料:雞蛋一隻,蝦3-4只,麪粉一小碗,水大半玻璃杯,黃瓜一根,鹽少許,糖一點點。
做法:
1、黃瓜用刮皮刀打皮,之後繼續用刮皮刀刮成小薄片,再切碎;蝦去皮去蝦線,之後切小丁丁。
2、把雞蛋攪勻,用打蛋器打出些小氣泡。
3、把黃瓜、蝦、蛋、水混合,加些核桃油,放一點鹽,糖提味,攪拌均勻成麪糊。
4、小火,鍋底放一點油,烙餅即可。
小貼士:
1、海鮮類的食物寶寶最好一歲以後再食用哦。
2、要先確定好寶寶是否對蝦過敏哦。