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【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法

來源:寶貝周    閱讀: 2.48W 次
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平底鍋煎手抓餅做法一

材料:手抓餅,火腿,雞蛋。

做法

1、平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。

2、待麪餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將麪餅向中間抓抓,可以讓麪餅更蓬鬆,待麪餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平。

3、煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味後,即可出鍋。

4、利用鍋中剩餘的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。

5、最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,塗上一次甜麪醬,將手抓餅對摺後即可食用。

【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法

平底鍋煎手抓餅做二

材料:雞蛋1個,火腿80克,生菜2片,培根2片,手抓餅一個,番茄醬適量,蔥2根,食用油適量。

做法

1、手抓餅放鍋裏用油煎製成型。

2、打入雞蛋,再用餅的未煎的一面蓋住雞蛋。

3、將輔料稍微煎一下,放在餅上,擠上自己愛吃的醬汁兒捲起來。

【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法 第2張

電餅鐺煎手抓餅

材料:手抓餅,油。

做法

1、預熱好的電餅鐺,下盤刷一層植物油。

2、將手抓餅鋪在下盤上,蓋上電餅鐺,選擇“大餅/餡餅”程序。

3、時間到了以後,打開電餅鐺蓋,用木鏟將手抓餅取出,放在盤子裏,稍微冷卻以後,用手將餅抓散,就可以吃了。

【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法 第3張

烤箱手抓餅

材料:手抓餅1張,雞蛋1個,培根若干。

做法

1、手抓餅從冰箱拿出,不需解凍。

2、打一個雞蛋在手抓餅上,建議不要打散,保持原狀蛋黃更好吃。

3、培根切碎,均勻地撒在手抓餅上。

4、進烤箱,200度10分鐘即可。

小貼士:如要加醬料,可以在打雞蛋前就加,更好吃。

【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法 第4張

微波爐手抓餅

材料:速凍手抓餅1片,小茴香粉(可不加)少許,小孜然粉少許,甜麪醬(可選)少許,桂林辣椒醬(可選)少許,春光燈籠辣醬(可選),少許拌飯醬(可選)少許。

做法

1、盤底鋪上孜然粉,小茴香粉,也可以不用,中間放餅,再加個盤子扣住。也就是兩個盤子相扣,蓋住餅,餅上噴少量清水,放入微波中火2分鐘。

2、拿出塗少許醬後再噴少量水,蓋好再中火微波1分鐘或半分鐘。不塗醬的話,噴水後加蓋,直接中火三分鐘或三分半即可(視自己微波爐而定)。

小貼士

1、加熱的盤子必須是微波爐允許使用的器具哦。

2、如果要用保鮮膜,千萬不要用普通保鮮膜,應用註明微波爐使用的保鮮膜,而且加熱時間也不能太長,否則會導致保鮮膜融化,粘在食物上。

3、如使用保鮮膜,加熱食物前,用牙籤在保鮮膜上扎些小孔,以利於水分蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜破裂。

4、如果能用平底鍋最好用平底鍋做,微波爐加熱手抓餅的味道欠佳。

【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法 第5張

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