醪糟湯圓清香可口，富含蛋白質、脂肪、核黃素、鈣、鐵、磷等礦物質元素，具有補血、活血、助消化的功效，是營養美味的甜品。那麼醪糟湯圓怎麼做呢？接下來，我們一起來看看煮醪糟湯圓的做法吧！
醪糟湯圓怎麼做：做法一
材料：糯米粉200g、醪糟400g、白糖適量、枸杞適量。
做法：
1、準備醪糟、糯米粉、白糖。
2、糯米粉放入盆中，緩慢倒入水。
3、揉成糯米麪團。
4、鍋內燒開水，水沸騰後取一片糯米麪團放入。
5、煮至浮起後撈出放入麪糰裏。
6、繼續揉至融合，軟硬跟耳垂差不多。
7、搓成小圓子。
8、鍋燒開水。
9、水沸騰後，放入所有的湯圓。
10、煮至全部浮起。
11、倒入醪糟。
12、根據個人口味加入適量白糖。
13、加入泡發的枸杞即可關火裝盤。
醪糟湯圓怎麼做：做法二
材料：火龍果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水適量。
做法：
1、準備材料。
2、火龍果去皮，切塊。
3、放入美的原汁機中。
4、榨汁。
5、打開汁水閥門和渣滓閥門，放出。
6、火龍果汁，多漂亮的顏色。
7、糯米粉與火龍果汁放盆內。
8、和好的火龍果麪糰。
9、取一小塊麪糰，搓細條，切小丁。
10、全部搓圓。
11、鍋中放清水，將醪糟放入。
12、煮沸一分鐘左右。
13、加入做好的火龍果小湯圓。
14、開始煮，變大紅色了。
15、湯圓全部浮起，就說明煮熟了。
16、加入適量冰糖調味。
醪糟湯圓怎麼做：做法三
材料：糯米粉150g黑芝麻200g花生米50g白糖適量醪糟適量玉米油適量清水適量
做法：
1、黑芝麻淘乾淨濾幹水，放進炒鍋裏小火炒香(我還放了些白芝麻)。
2、花生米放微波爐或者烤箱裏裏烤熟。
3、把黑芝麻、花生米和白糖放進料理機裏打碎，注意一次別裝太多不然不容易打均勻。
4、我打了兩次纔打完，盛出來挺多的。
5、取一部分盛如小碗，並加入適量玉米油攪拌均勻。
6、糯米粉用溫開水揉成光滑麪糰。
7、取一小團搓成圓團。
8、用大拇指按成坑裝，注意底部不要太薄。
9、放入適量黑芝麻餡。
10、收口搓圓。
11、案板上撒適量糯米粉，放包好的湯圓。
12、兩個人吃我包了20個。
13、容器裏燒適量清水。
14、水開後放湯圓。
15、鍋中滾開要加入少量涼水，用小火煮，這樣重複加幾次涼水直到湯圓浮起，再煮一會兒了。
16、鍋中加入適量醪糟，因爲醪糟有甜味所以湯裏不用加糖了。
17、可以吃啦。
醪糟湯圓怎麼做：做法四
材料：醪糟適量、芝麻湯圓適量、姜5克。
做法：
1、將醪糟放入湯鍋中，加入薑絲，煮開3分鐘，盛到碗裏
2、鍋裏添加開水，放入湯圓，煮至湯圓軟熟漂起，將湯圓撈入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可適當加入煮湯圓的水。
醪糟湯圓怎麼做：做法五
材料：糯米粉100克、南瓜、白糖、酒釀。
做法：
1、南瓜去皮，切小塊，放入攪拌機，加適量的水、糖~打成汁。然後用紗布過濾，將南瓜汁擠出備用。
2、將白糖倒入糯米粉中，一點點加入南瓜汁揉和成團;把揉和好的糯米糰分成小份，搓成條，然後揪成小份揉成小糰子。
3、鍋內倒入清水適量燒開，放入酒釀調勻煮開，加入糖。
4、要用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不粘鍋底。 湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，湯圓不斷翻滾就會破裂。因爲沒有餡所以湯圓浮起來，基本就熟了。
醪糟湯圓怎麼做：做法六
材料：醪糟、玉米麪、元宵粉、白糖。
做法：
1、將玉米麪和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米麪加入4勺元宵粉。
2、然後一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到麪粉出現團，然後改用手揉捏。
3、同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開。
4、然後轉成中小火，一邊保持沸騰，一邊往裏加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部漂在表面時，加入1勺白糖即可。
