今日輔食之南瓜飯糰配彩椒蛋餅
食材:南瓜一個, 彩椒一個 ,雞蛋一個, 寶寶芝士一片,紫菜和海苔適量,堅果拌飯料少許,寶寶雜糧米適量
適合:12個月以上寶寶
1、備好食材
2、先用刀在南瓜的頂部刻出鋸齒狀,然後打開蓋子,用勺子挖出南瓜子,並且挖出南瓜肉,將南瓜肉上鍋蒸熟備用。蒸南瓜肉的同時,將做飯糰用的米飯做好。
3、彩椒洗淨去蒂去籽後切片,做成彩椒蛋餅(不會做的寶媽請翻看前幾期視頻)
4、將蒸熟的南瓜肉和米飯拌在一起攪拌均勻,之後團成圓圓的飯糰,放在烤盤當中,蓋上寶寶芝士片。做好後放入烤箱中加熱到芝士變軟就可以了。
5、烤制過程中我們來做裝飾,用海苔做出飯糰的表情和帽子。如果時間充裕的話還可以做南瓜燈,先在南瓜上畫出表情,接着用刻刀按照畫好的線雕刻,但是一定要注意安全哦
6、好啦,我們爲寶寶準備的萬聖節大餐就做好了。寶媽們趕緊做起來吧!
輔食小貼士
用多種粗雜糧及南瓜和堅果粉做成的營養飯糰加上有着豐富優質蛋白和Vc的彩椒蛋餅,寶寶一定愛不停口。