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寶寶秋季飲食要注意哪些問題?潤肺解燥是關鍵

來源:寶貝周    閱讀: 1.32W 次
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天氣轉涼,我們的食慾也越來越好,寶寶秋季飲食要注意哪些問題呢?秋季食補,潤肺解燥是關鍵,跟着小編一起來看看吧。

秋末冬初,天氣轉涼,我們的食慾也逐漸增強,消化能力提高,正是補充由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的最佳時候。

但是天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴脣乾裂、鼻腔出血、皮膚乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜。下面就來看看飲食的注意事項吧~

晨起喝粥,食物全面

寶寶秋季飲食要注意哪些問題?潤肺解燥是關鍵

初秋時節,不少地方仍然是溼熱交蒸,以致脾胃內虛,抵抗力下降。這時若能吃些溫食,特別是喝些粥類對身體很有好處。

飲食平衡是保證營養均衡的重要條件。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,保持營養全面充足,這樣才能補充夏季因氣候炎熱、食慾下降而導致的營養不足。應該多吃些蔬菜,以增加肝臟的功能,抵禦過盛肺氣的侵入。冬瓜、蘿蔔、南瓜、綠葉菜都是不錯的選擇。

適時進補,膳甘潤燥

寶寶秋季飲食要注意哪些問題?潤肺解燥是關鍵 第2張

“秋季進補,冬令打虎”。但幼兒生長髮育尚未成熟,進補要以食療爲主。可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物,因爲它們含有豐富的維生素B、維生素E,有助於恢復精神和體力,還有健腦補腦的功效。胡蘿蔔、動物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食物,可以減少視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗,防止視力減退。

秋季乾燥,飲食應以甘淡滋潤爲宜,可適當進食些性滋潤、味甘淡的食品,如芝麻、蜂蜜、核桃等,既能補脾胃,又能養肺潤腸,還可防治秋燥帶來的肺、腸津液不足及常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便祕等身體不適症狀。

應多吃養肺食物,如荸薺、百合、銀耳、花椰菜,多吃應季的蔬菜水果,多喝白開水。此外,一些新鮮的瓜果蔬菜,如梨、甘蔗、石榴、柿、柑橘、馬蹄、胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳以及豆類、豆製品、食用菌類、海帶、紫菜等都是滋陰潤燥的佳品。

少辛增酸,多喝湯水

寶寶秋季飲食要注意哪些問題?潤肺解燥是關鍵 第3張

所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因爲肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫認爲,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增強肝臟的功能,抵禦過盛肺氣的侵入。根據中醫營養學的這一原則,在秋季要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

此外,還要注意“秋瓜壞肚”。即立秋之後,夏季的消暑佳品,如西瓜、香瓜、菜瓜等,都不能恣意多吃了,否則會損傷脾胃的陽氣。

補水是秋季養肺的重要措施之一。幼兒白天活動量大,容易出汗,更應增加飲水量。家長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料,既可補充體內水分,又可起保健滋養作用。此外,也可選擇新鮮的白菜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等,對健康大有裨益。

勿食過量吃柿,濫吃螃蟹子

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秋天是柿子豐收的季節。柿子味道甜美,但柿子裏含有大量的柿膠酚、單寧和膠質,如果經常在餐前大量吃柿子,就會在胃內形成不能溶解的硬塊,影響寶寶的健康。因此,柿子不應多食,並且給寶寶吃柿子最好安排在餐後。

秋季也是品嚐螃蟹的好時節。秋蟹味美,營養豐富,但如果毫無講究地吃,可能會損害健康。當螃蟹垂死或已死時,蟹體內會分解產生一種有毒的物質組胺,因此,死蟹一定不能吃。吃蒸煮熟的螃蟹才衛生安全。吃時必須除盡蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質,這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等。

螃蟹性寒,脾胃虛寒者應儘量少吃,以免引起腹痛、腹瀉。螃蟹不宜與茶水、柿子同食,因爲茶水和柿子中的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,使人出現腹痛、嘔吐等症狀。另外,有胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加重病情。

適宜秋季食物歸類

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1、主食及豆類的選擇:大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。

2、肉蛋奶的選擇:羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶 類等。

3、蔬菜的選擇:豆芽、菜花、菠菜、胡蘿蔔、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4、水果的選擇:橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。 5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

除了上述所說,還要重視寶寶的飲食衛生:少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。格外強調的是,寶媽們和寶寶,飯前便後都要洗手,寶寶餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛生,才能較好地預防或減少幼兒疾病的發生,讓寶寶健健康康的長大哦~

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