因爲寶寶的腸胃格外嬌嫩,消化系統尚未完善,所以容易出現消化不適的問題,如果什麼都給孩子吃,使孩子飲食的質和量不當,損傷了腸胃引起胃腸功能紊亂,孩子就會出現肚子脹、吐奶、大便稀,有酸臭味,並有大量未消化的食物殘渣等消化不良(傷食)的表現。
消化不良的原因
因爲寶寶的腸胃格外嬌嫩,消化系統尚未完善,所以容易出現消化不適的問題,如果什麼都給孩子吃,使孩子飲食的質和量不當,損傷了腸胃引起胃腸功能紊亂,孩子就會出現肚子脹、吐奶、大便稀,有酸臭味,並有大量未消化的食物殘渣等消化不良(傷食)的表現。
除餵食不當,胃腸道炎症、濫用抗生素、天氣變冷、體抵抗力低以及肚子受涼也可引起消化不良。
消化不良的危害
幼兒長期消化不良,會造成營養素攝入不足,消化吸收不良,影響生長髮育。特別是3歲以內的小兒,這一階段正是大腦發育最旺盛的時期,是決定智能高低的關鍵時期,若消化功能未能及時得到改善,影響營養素的吸收,勢必影響大腦發育而遺憾終身。
消化不良的症狀
1、常見症狀包括哭鬧、吐奶、便祕、腹瀉、煩躁、脹氣等。
2、患兒食慾減退、腹脹、腸鳴音亢進,甚至不用聽診器也可聽到肚子的“咕嚕”叫聲。
3、口臭。乳食積滯於胃脘,往往先發生口臭,特別是晨起口臭口酸爲乳食停滯的表現,臨牀稱此爲高位停食。有這種現象時,可減食或停食一頓,以利於腸胃功能的恢復。
4、如果大便中多泡沫,則表示碳水化合物消化不良,就必須減少甚至停止餵食澱粉類的食物。若大便外觀如奶油狀,則顯示脂肪消化不良,應減少油脂類食物的攝入。
如何預防
1、餵養要定時、定量。讓孩子從小養成飲食的好習慣。
2、克服偏食,注意營養全面性。葷素配合要適當,克服以零食爲主的壞習慣。避免濃茶、咖啡、酒類及香料、辣椒、芥末等強烈刺激性食物。
3、要保持小兒好的食慾,注意進食環境不能過於嘈雜,更不能邊看電視邊進食;不要強迫進食或對小兒飲食限制過嚴;不要飯前吃糖果;食物的色、香、味要有一定吸引力。多吃易消化食物,避免煎炸等難消化食物。
4、注意腹部保暖,不要使胃腸道受寒冷刺激,同時儘量減少呼吸道感染。
健胃消食的食譜
菠菜豌豆米糊
材料
A.大米20克→加水浸泡1小時→瀝乾用粉碎機粉碎
B.豌豆20克→煮熟去皮→搗成泥
菠菜10克→焯水→切末
做法
鍋加水煮開→放入A大火煮開轉小火煮20分鐘→放入B煮10分鐘
功效
有助消化,潤腸通便的功效。
山楂山藥米粥
材料
A.大米30克→加水浸泡1小時
B.山藥30克→去皮切片
山楂10克→洗淨→去核切片
做法
鍋加水煮開→放入A、B熬熟
功效
山楂有開胃消食、活血化瘀的功效。特別對消肉食積滯作用更好。
山楂冬瓜餅
材料
A.麪粉50克
B.雞蛋1個→磕入碗內打散
C.冬瓜30克→去皮→剁泥
山楂10克→去核→剁泥
做法
1.將A、B、C全部混合加入少許水、鹽攪勻成麪糊
2.鍋燒熱放油放入麪糊小火煎熟
功效
山楂有消食化積、活血散瘀的功效,能調理寶寶脾胃。
蘋果雪梨瘦肉湯
材料
A.瘦肉50克→切塊
B.蘋果、雪梨各100克→去皮去核切塊
做法
鍋加水放入A、B大火煮開→轉小火煲50分鐘
功效
健胃消食,對於寶寶皮膚乾燥,口乾舌燥也有很好的效果。
蘋果銀耳紅果湯
材料
A.蘋果150克→去皮去核→切塊
山楂50克→去核
紅棗10克→去核
幹銀耳5克→泡軟撕小朵
B.冰糖10克
做法
鍋加水放入A大火煮開轉小火煮30分鐘→放入B繼續煮10分鐘
功效
健脾和胃,消食積的功效。
糖醋藕圓
材料
A.藕80克→去皮剁泥
香菇30克→切末
麪粉20克
B.生抽5克、醋5克、糖5克、水100毫升
做法
1.將A全部混合製成小丸子煮熟備用
2.將B全部放入鍋內放入煮好的丸子將湯汁收濃即可
功效
健胃消食.促進消化。
蘋果炒肉丁
材料
A.豬肉30克→切丁加入蘋果汁醃10分鐘
B.蘋果50克→去皮切丁
青、黃椒各10克→切丁
做法
鍋燒熱放入橄欖油→放入A炒至變色→放入B煸炒一會兒加入少許鹽炒熟
功效
蘋果富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,有通便作用,對於便祕效果不錯。
酸奶雞肉球
材料
A.雞肉50克→剁泥
B.原味酸奶50毫升
做法
1.將A加入少許鹽、水澱粉攪打上勁製成小丸子裝盤
2.蒸鍋水開放入丸子→蒸10分鐘取出淋上酸奶即可
功效
有健胃消食的功效
山楂藕片
材料
A.山楂50克→洗淨去核
冰糖20克
B.藕150克→去皮切片
做法
1.將A放入鍋中加入1杯水大火煮開轉小火煮30分鐘→加入少許鹽攪勻後盛出
2.鍋加水煮開放入B焯2分鐘撈出過涼水瀝乾
3.將A、B混合拌勻
功效
山楂維生素C含量高,營養非常豐富。蓮藕味甘、性寒,具有清肺潤燥、健脾開胃的功效。
小貼士:煮山楂最好不要能擇鐵鍋或鋁鍋,山楂中的酸性物質會與金屬元素髮生反應,影響健康。
山楂糕拌雪梨
材料
A.山楂糕100克→切絲
B.雪梨1個→去皮去核切絲
C.冰糖10克
做法
將A、B、C混合拌勻
功效
山楂有很強的消積和助消化的作用,再拌上雪梨特別適合有食積的寶寶食用。