口味：鹹鮮味 工藝：煎
煎番茄的製作材料：
主料：番茄25克,小麥麪粉10克,芹菜5克
調料：色拉油8克
教您煎番茄怎麼做，如何做煎番茄纔好吃
將芹菜切末焯熟，麪包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色，番茄用開水燙一下，剝去皮，切成薄片，將色拉油放入平底鍋內燒熱，放入番茄煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉，芹菜末即成。
煎番茄的製作要訣：
製作時要注意，把番茄放入油鍋內煎至兩面焦黃時，再將麪包粉和芹菜末撒在上面。
小帖士-健康提示：
此菜色澤美觀，十分可口，能誘發嬰兒食慾，含有豐富的鈣，磷，鐵，鋅，錳，銅，碘等重要微量元素，這些礦物質，對嬰兒生長髮育特別有益，此外，還含有豐富的維生素C，B族維生素，胡蘿蔔等。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
