今天我選擇的食材是：豬肝每100克豬肝含25毫克左右，即使一天只給寶寶吃10克豬肝，也能補2.5毫克，加上其它的菜啊米粉啊，完全可以達到每天5-10毫克鐵的需求~
當然，鐵吃太多也不行，
所以啊，高鐵的食物要控制攝入量！
材料：新鮮豬肝60克，番茄一個約120克
烹飪方式：煮
調料：無
參考月齡：6個月以上，適合對豬肝和番茄都不過敏的寶寶食用
1、食材與工具：新鮮豬肝60克，番茄120克（這個量不是給寶寶一個人吃的，這是全家人吃，寶寶具體吃多少看年齡吧，我寶寶現在是8個月最多一天給他吃10克）~
主要用到的工具爲研磨碗和砧板、鍋！炒番茄還用到了油，我這次用的是橄欖油！
PS：新入的輔食砧板，有沒有覺得很漂亮~
2、將豬肝切成薄片，番茄洗淨後頂部十字劃開；
3、做豬肝之前一定要處理乾淨，建議買信得過的農家土豬肝；
如果買不到，在烹飪之前一定要先泡，先用流水衝五分鐘，再泡3小時以上，如果提前買了，可以先切開泡一晚上，多換幾道水，第二天再烹飪；
4、鍋裏水燒開，下豬肝煮，第一遍水倒掉，換乾淨的水再接着煮10分鐘左右撈出；
5、煮好的豬肝可以用研磨碗磨碎。
這一步是否需要是看寶寶年齡，1歲以上的寶寶不需要再磨細了。我家寶寶才八個月，吃不下這麼大塊的食物，所以一定要磨細，再小的寶寶，還需要用到料理棒或者輔食機；
6、現在處理番茄，將番茄放沸水中煮皮裂開，然後去皮；
7、將去皮的番茄切碎，這一步做的粗細程度，是根據寶寶年齡來確定的，應該做成符合你年齡性狀的食物，這樣他纔好食用並充分吸收；
8、我寶寶偏小，切不了太細，所以我用研磨碗再磨了一遍；
9、鍋裏倒入橄欖油，再倒入番茄炒片刻，加一碗水，水燒開後倒入磨好的豬肝泥，再煮5分鐘左右，不需要加任何調理哦；
1歲以上的寶寶可以給少許鹽；
這樣，一碗高鐵的番茄豬肝湯就做好了，別問我多大的寶寶適合吃哦，這個問題已經解釋多次了，點我再看。
8個月的寶寶已經可以吃稍微有點粗的食物了，如圖這種性狀我直接給宸寶吃的時候，他的吞嚥還有點困難，所以我用料理棒又打了一道，更細膩後再餵給他吃的。
