很多媽媽說過孩子不愛喝牛奶，生怕營養跟不上，其實牛奶除了用來喝之外，還可以像我這樣，做成小點心給孩子吃喲，口感很鮮嫩，營養更是絲毫不差！
QQ甜甜萌萌噠牛奶小方，讓人喜歡的，不僅僅是他討人喜歡的萌萌外表，更令人歡心的是他入口的柔滑小滋味。
一種自然淡淡的奶香味，吃起來是軟滑溢香。外面裹的一層薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的時候還留下一絲絲椰蓉，口味在整體上瞬間有不同層次，十分美味，一瞬間就足以讓人傾心。
香烤牛奶小方1、1歲以內的寶寶可以直接用沖泡的配方牛奶來製作，效果也是一樣的。這款小方，我用到了雞蛋，雞蛋過敏的寶寶去掉雞蛋就可以啦。
2、小方包裹了一層蛋液和椰蓉，用烤箱烘烤後，口感也不再是冰箱拿出來涼涼的，不用擔心寶寶的腸胃有任何不適。
3、如果家裏沒有烤箱還想給寶寶做，還有一個烹飪方法是直接油炸！口感一點也不會差，但是我還是更推薦烤箱的健康版本！
步 驟
參考月齡：10個月以上
食材準備：玉米澱粉35g、細砂糖10g、雞蛋1個、低粉少許、麪包糠少許、配方奶300ml
烹飪時間：60分鐘
難度分析：初級
1. 牛奶倒入大碗（也可以直接用配方奶代替）。
2. 加入白砂糖和玉米澱粉，充分攪拌均勻。
3. 倒入平底鍋中。
4. 小火煮至濃稠狀。
一定要小火，最好使用不粘鍋，邊煮邊攪拌，在攪拌的時候動作要迅速，鍋底也要攪拌到，防止糊鍋。一開始還會出現粗糙和疙瘩的質地，此時要繼續快速用力攪拌，直到成爲順滑的、濃稠的醬狀。
在攪拌的時候，如果想吃嫩豆腐一樣口感的，就少攪拌一點時間，可以在奶醬還具有流動性的時候關火盛起來。要是想吃更紮實一點口感的就多煮個幾秒鐘。
5. 容器底部刷油。
6. 牛奶糊倒入容器中，用勺子鋪平。
牛奶糊要趁熱倒入模具，用勺子鋪平後，再振幾下，儘量表面平整。
7. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏60分鐘。
8. 定型後倒扣脫模。
9. 切成小方塊。
10. 雞蛋打入碗中，攪打均勻。
11. 把奶塊先放入低筋麪粉滾一圈。
12. 再裹上一層蛋液。
13. 裹上椰蓉。
表面蘸滿椰蓉，不僅讓口感更好，而且也爲了防粘（這樣吃的時候就不會粘手了，裝到盒子裏保存的時候也不會粘在一起。
14. 放入烤盤中。
如果家裏沒有烤箱，那你還有一種方法就是直接油炸！口感一點也不會差，但是我還是更推薦烤箱的健康版本！
15. 烤箱上下火180度，13分鐘左右。
16. 放入烤箱中。
17. 溫熱時食用，味道最好。
