板栗輔食怎麼做好吃?現在正值板栗季,如何給寶寶做幾道美味的板栗輔食?板栗不光好吃,營養也不少。以下就是美味的板栗輔食食譜做法。
素有“乾果之王”美譽的板栗在國外它還被稱爲“人蔘果”;而板栗還有個別稱是“腎之果”,因爲板栗具補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。
據科學實驗證實,栗子的營養豐富,果實中含糖和澱粉高達70.1%,蛋白質7%。
此外,還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素,並且含有的不飽和脂肪酸,有抗動脈硬化等病的功效。
但不可多食哦,不然容易憋氣,引起腹脹消化不良。
所以,今天我們的寶寶輔食食材就是——板栗。
板栗米糊
【食材】
板栗
【製作】
1、將板栗對半切開,上鍋蒸30分鐘左右;蒸完之後去殼。
2、碗內加適量的水,用料理棒打磨成泥即完成。
(如果覺得不夠細膩的話,可以用輔食機攪拌成泥。)
3、將板栗泥和沖泡好的米粉攪拌均勻即可食用。
【適宜年齡】
9個月以上的寶寶。
板栗牛肉粥
【食材】
大米、板栗、牛肉、香菇、小青菜
【製作】
1、將板栗煮熟;牛肉切絲,用清水反覆沖洗乾淨。
2、小青菜和香菇在水中浸泡,再放入沸水焯一次切成小塊。
3、將煮熟的板栗通過過篩網磨壓成細碎。
4、鍋內少油溫火,倒入香菇碎翻炒,再加入牛肉絲,翻炒。
5、轉小火,加入適量的水,依次加入小青菜碎和板栗碎,收汁之後加入煮好的粥,小火燉10分鐘左右即可。
【適宜年齡】
11個月的寶寶。
板栗雞肉面
【食材】
寶寶面、雞胸肉、板栗
【製作】
1、先將板栗蒸熟備用;雞胸肉下鍋煮熟,之後將雞胸肉撕碎,放入輔食機攪拌成泥。
2、將煮熟的板栗用研磨碗研磨成泥。
3、鍋內水沸,加入寶寶面;水沸之後一次加入雞胸肉泥、板栗泥。
4、攪拌均勻,略微收汁即可食用。
【適宜年齡】
11個月的寶寶。
那麼以上三道關於板栗的輔食,爸爸媽媽們學會了嗎?
很簡單的哦,但是還是要提醒,板栗雖好但不可貪吃。
好啦,以後不要再糾結自己在吃的栗子寶寶到底能不能吃了,選擇應季的食材做出可口的美食的爸爸媽媽們最棒了!