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靚湯教你止胃痛

來源:寶貝周    閱讀: 1.6W 次
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對於胃病患者,採取的治療可能已經有很多種方法了,那麼到底有沒有方便可口的食療法呢?胃痛可以簡單地分爲虛寒胃痛、肝胃氣痛、溼熱胃痛三種。

  一、如果是虛寒胃痛,可見胃部隱痛,喜暖喜按,餓時痛增,得食則減,嘔吐清水,四肢冷,畏寒,大便爛,舌質淡白脈虛軟。食療湯水可用:

  ①熟附片煲狗肉湯

材料:制過的熟附片12克,黑狗肉500克,生薑片20克,陳皮9克,適量植物油及食鹽。製作:把材料放進湯煲內,先用武火,水開後改爲中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可。可飲湯食狗肉。

②白胡椒煲豬肚湯

材料:白胡椒15克略打碎,新鮮豬肚1個(亦可半個)洗淨,生薑三片(洗淨去皮)。製作:將白胡椒、生薑一同放進豬肚內,並加進適量清水,將豬肚的上下口用線紮緊,放進湯煲內,用中火煲湯。煲一個半小時,然後調味,飲湯食豬肚。

靚湯教你止胃痛

二、如果是肝胃氣痛,可見胃脘脹痛,連及脅肋,痛處不定,噯氣頻繁,食後胃脹明顯,可能泛酸,舌苔薄白,脈弦。食療湯水可用:

  ①佛手砂仁瘦肉湯

  材料:佛手片15克(鮮品可用30克),砂仁5克,新鮮豬瘦肉250克。

製作:先將佛手片與豬瘦肉洗淨,同放進湯煲內,用中火煲湯,1小時後,放進砂仁,再煲5分鐘,停火待溫,調味,飲湯食豬瘦肉。

②沙田柚花煲豬肚湯

  材料:沙田柚花5克,新鮮豬肚250克。

 製作:先將豬肚洗淨,切成小塊,與沙田柚花一起放進湯煲內,加上適量清水,用中火煲湯,煲1小時,湯好後加食鹽調味,飲湯食豬肚。

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