姜棗茶在煮的時候最好去掉棗核，而且大棗要切碎，用水煮纔可以把裏面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效，如果覺得去棗核麻煩的話可以選擇購買無核棗。
材料：紅棗100克、姜1塊、冰糖適量、水適量
做法：
1、大棗用清水沖洗乾淨，備用，將大棗去核，切成丁;
2、生薑洗淨，去皮，切末，把切碎的大棗和姜放進鍋內;
3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮，煮開後，把冰糖放進去;
4、繼續煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可;
5、冷卻後裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水衝調即可。
1、一定要熱着喝，不能喝涼的。做好的姜棗茶，可以用保溫的茶杯裝着。
2、最好是上午把它喝完不要超過中午。
3、初夏、仲夏喝兩個月，到入伏前停止。
4、如果不是血寒的人，不要一年四季天天喝，特別是秋冬季，容易上火。
以下人羣不宜喝姜棗茶：
內熱重(比如上火、口舌生瘡、咽喉腫痛等);
皮膚病發作期(比如溼疹);
女性孕晚期;
女性生理期經量超多時;
傷口未癒合者。
