桃膠是很營養的食物，天然無副作用且功效多多，很多人都喜歡用桃膠燉湯吃，但是如果桃膠吃不完的話，那麼桃膠可以隔夜吃嗎?下面一起來了解一下吧!
桃膠可以隔夜吃嗎
桃膠最好不要隔夜吃。
桃膠是高級天然的營養補品，具有很強大的功效，如美容養顏等，建議桃膠最好吃多少做多少。因爲隔夜的食物營養會有損失，且桃膠大部分都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人吃了後,亞硝酸就自然地進入血液循環、血液裏的紅血球裏有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。因此隔夜的桃膠最好不要吃。
哪些食物不可以隔夜吃
1、隔夜開水
自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。但如果開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
2、隔夜茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認爲隔夜茶不能喝。
3、隔夜銀耳
因爲不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
4、隔夜葉菜
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱着吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
5、隔夜滷味
隔夜滷味最好不要吃，預防食物中毒，春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。食品專家提醒，即使放在冰箱裏的食物，也並非絕對“保險”。冰箱裏易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。
吃桃膠要注意什麼
1、孕婦最好不吃
懷孕不能吃桃膠，對小孩不好。懷孕初期禁止吃桃膠，桃膠味甘苦，性平，無毒，但它有破血化淤的作用，所以在懷孕初期不建議服用的。
2、不能過量食用
桃膠的主要成分是半乳糖與葡萄糖，另外還有一些酸性物質，這些成分如果食用過量會容易影響胃部對其他果蔬營養的吸收，所以不但會不能進補，可能還會產生胃部不適的症狀。
3、怕寒的人不宜吃
桃膠性涼，不適合身體怕寒的人吃。桃膠作爲一種滋補保健品，但並不是所有的人都適合吃桃膠，我們應該根據自己的身體情況去選擇，不能接受的人最好不要麻木地吃。
4、兒童不能多吃
建議兒童儘量少吃桃膠，因爲幼兒期是由嬰兒食品逐步過渡到攝取普通食物的時期，這一時期各器官的發育不是很完善，對食物的消化、吸收能力有限，而桃膠含有樹脂，不利於孩子的吸收，所以兒童不能多吃。
