【橘子太酸怎麼處理】橘子太酸怎麼辦

橘子太酸怎麼處理？橘子是生活中常見的一種水果，味道酸甜，十分的開胃，那橘子如果太酸了怎麼辦呢？下面就來具體看看吧。

搖晃橘子

把買回來的酸橘子放在袋子裏來回搖晃，或者可以把橘子放在桌子上按壓。這是因爲採摘下來的橘子正在進行呼吸作用，採摘下來的就是酸橘子，來回搖晃橘子的時候可以加速橘子內部酸的消耗，這樣我們再吃的時候就會感覺到更加甜了。

溫水浸泡

找一個盆，倒入四十度左右的溫水，切記水溫不能太高，也不能太低，浸泡橘子十五分鐘左右，讓酸橘子泡一個溫水澡，酸橘子也能變甜。

製成果汁

可以先將特別酸的橘子果肉剝出來，然後將橘子的果肉打散，加入適當溫水和砂糖，攪拌均勻之後就是酸甜可口的果汁了，放入冰箱適當冷藏後味道會更加好。

做成糖水罐頭

材料：5個橘子、100克冰糖

做法：

1、將橘子剝皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的經絡，用牙籤在橘子囊腹部劃一條縫(這步嫌麻煩可省略);

2、將橘子焯下水，撈出備用;

3、鍋中放放冰糖，加入兩小碗清水400ML(多點少點問題不大);

4、將糖煮融化後加入焯水過的橘子，中小火煮5分鐘，關火;

5、將耐高溫玻璃瓶入開水中燙過再擦乾，不留水跡;

6、將煮好的糖水橘子趁熱裝入玻璃瓶中，蓋緊蓋子，立即倒扣防止，當心燙到手哦。