【葡萄太酸了怎麼辦】葡萄太酸了怎麼吃

葡萄太酸了怎麼辦？葡萄是生活中常見的一種水果，營養價值高，很多人喜愛吃葡萄，那如果葡萄買回家太酸了怎麼辦呢？下面就來具體看看吧。

做成果醬

材料：葡萄600克，麥芽糖150克，細砂糖80克，檸檬半個，水200毫升

做法：

1、檸檬洗淨榨汁;

2、葡萄洗淨，剝皮去籽，把籽丟掉，葡萄皮及果肉分開放入容器中備用;

3、把葡萄皮放入耐酸的鍋中，加入水用中火煮開，改小火繼續煮到汁液呈紫紅色;

4、用濾網取出葡萄皮，再用木勺將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁同葡萄果肉和檸檬汁一起倒入鍋中用中火煮開;

5、轉小火加入麥芽糖繼續熬煮，同時用木勺不停攪拌，待麥芽糖完全溶化後加入細砂糖，繼續煮至醬汁濃稠即可。

做成葡萄汁

材料:葡萄20個，蜂蜜1大匙

做法

1、葡萄洗淨,放入果汁機打成汁,過濾果皮和果渣。

2、飲用時,可調入蜂蜜飲用。

和熟蘋果放一起

因爲熟蘋果會放出大量乙烯，乙烯可用於催熟大部分水果。成熟的水果會有果香，乙烯可以催熟水果，是沒有害處的。