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【橘子可以和酸奶一起吃嗎】橘子可以和酸奶榨汁嗎

來源:寶貝周    閱讀: 3.82K 次
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橘子可以和酸奶一起吃嗎

橘子最好不要和酸奶一起吃。

橘子富含維生素c,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝酸奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因爲酸奶奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響酸奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。酸奶和橘子、橙子、柚子、蘆柑都含有果酸的成分。一次性吃很多酸性東西,胃會不舒服。這些酸性物質會導致胃的酸鹼度不平衡,胃黏膜流失。

【橘子可以和酸奶一起吃嗎】橘子可以和酸奶榨汁嗎

橘子不能和什麼一起吃

1、黃瓜

橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。

2、鰻魚

鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。

3、蟹

柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

4、花紅

花紅與橘子相剋,花紅、橘子性均溼熱,同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌與牛奶同食。牛奶裏面的蛋白質會與橘子裏面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。

6、動物肝臟

柑橘與動物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。

7、蘿蔔

橘子忌與蘿蔔同食。因爲吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導致甲狀腺腫。

8、兔肉

兔肉與橘子相剋。因橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔肉後,不宜馬上食橘。

9、藥物

服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。

【橘子可以和酸奶一起吃嗎】橘子可以和酸奶榨汁嗎 第2張

吃橘子的注意事項

1、吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔

每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。

2、陰虛體質者要少吃

橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。

3、飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因爲橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。

【橘子可以和酸奶一起吃嗎】橘子可以和酸奶榨汁嗎 第3張

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