鵪鶉是不是野生動物

鵪鶉又名紅腹鶉，是一種體小而滾圓的鳥類，也是餐桌上比較常見的一種食用鳥類，下面一起來了解一下鵪鶉是不是野生動物。

鵪鶉是不是野生動物

目前我們在市面上多購買的鵪鶉多爲人工養殖，目前鵪鶉養殖戶已經越來越多，鵪鶉也已經變得半家禽化，因此養殖的鵪鶉不屬於野生動物的範疇。野味”的定義並不是以品種來劃分，而是以動物本身的生長過程來劃分，也就是在野生自然生長而不是人工蓄養繁殖。

飼養販賣家養的鵪鶉需要有關部門頒發《野生動物蓄養繁殖許可證》，不可私自販賣。“

不過野生鵪鶉已列入省級保護動物，2019年通過的《江蘇省野生動物保護條例》中，鵪鶉也在重點保護野生動物之列。

鵪鶉攜帶病毒嗎

鵪鶉可能是禽流感病毒的宿主，浙江省疾控部門表示，禽流感病毒的宿主包括雞、鴨、鵪鶉、野鴨、天鵝等，其中野鳥類攜帶病毒最爲常見。感染禽流感的鵪鶉，症狀是流鼻水、站不穩，甚至脫毛症狀。

小貼士

營養師表示野生動物身上所含的蛋白質、脂肪及其他營養成分都是其他(普通)動物所具有的，所以這些野生動物本身並沒有特殊的營養成分，食用後對人體也沒有特別的好處。野生動物身上所攜帶的有些病菌，人體免疫系統難以識別，抵抗力就差，反而容易導致罕見怪病的產生。