覆盆子是一種帶着刺的小漿果，果實香味宜人，口感獨特，外觀與桑葚比較相似，下面來了解一下覆盆子要怎麼洗才能吃。
覆盆子怎樣洗纔可以吃
1、鹽水浸泡
覆盆子不宜用手直接搓洗，可以將買回來的新鮮覆盆子放在鹽水中浸泡十幾分鍾然後用清水沖洗乾淨，而且用鹽水浸泡可以把覆盆子裏面的蟲子逼出來。
2、生粉清洗
首先把覆盆子放在清裏水衝法一下。然後在接一盆水裏面加一些麪粉，生粉也可以，攪拌後把覆盆子放進去，輕輕一洗就乾淨了，特別提醒：不能用力搓洗，一洗就爛了。
覆盆子的吃法推薦
1、將覆盆子若干洗淨盛到小碗裏，加若干蜂蜜後直接用小勺食用。因爲覆盆子的口感是酸度稍微多過甜度。加蜂蜜就酸甜適度了，非常適口。
2、將覆盆子若干洗淨。直接和原味酸奶攪拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯紅樹莓酸奶。
3、將覆盆子若干洗淨。直接攪拌在原味冰激凌裏一起食用，口感酸甜適度，冰涼爽口。
2、將覆盆子洗淨。放在不鏽鋼鍋內用微火慢慢熬成覆盆子果醬，根據個人的口感加適量的蜂蜜，這樣紅樹莓果醬就加工好了。是早餐麪包片的最佳果醬之一。
吃覆盆子注意事項
1、腎虛有火，小便短澀者慎服覆盆子。
2、腎熱陰虛，血燥血少者忌食覆盆子。
3、懷孕初期的婦女請慎重服用覆盆子。
4、因覆盆子會加強子宮收縮能力，影響婦女的生殖系統，因此在沖泡時要儘量淡一些，而且不宜經常喝。
