芭蕉花燉豬心是一道治療心絞痛的經典食療方。
從中醫的角度來講芭蕉花具有美容養顏、潤腸通便，利水滲溼的功效。性涼、味甘，對於肝陽上亢導致的頭暈、頭痛，火熱堆積導致的口舌生瘡有很好的輔助治療作用，可以輔助治療心絞痛。使用香蕉花和豬心共同燉成菜餚，可以加速身體內水分的排除，可以改善因心臟代謝問題而導致的水腫現象，降低心腦血管疾病發生的概率，對於心煩、心悸、失眠、多夢有很好的輔助治療作用。
【配方】豬心1具，芭蕉花250克。
【用法】先將豬心洗淨，和芭蕉花共入水中，煎煮至豬心熟透即可。吃豬心飲湯，可經常服用。
【功效】本方活血化瘀。主治陰陽兩虛型心絞痛。
【來源】《本草綱目》。
1、食用芭蕉花要忌魚、羊、生冷、蛋和蒜這些食物。
2、對於氣虛體質，陽虛體質的人士來說，是不適宜食用芭蕉花的。
3、凡火旺泄精、陰虛水乏、小便不利、口舌乾燥者皆禁用。
4、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
5、另外，一些溼熱體質，痰溼體質，陰虛體質，瘀血體質的人羣都可以食用芭蕉花。
