黑豆豬肚湯
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1 個、鹽適量。
做法：
1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨紗布包裹好;豬肚清洗乾淨，去除異味。
2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。
功效：補虛損、健脾胃。
黑豆烏雞湯
做法：
1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
2、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。
3、加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
功效：這道菜是專門爲補腎生髮設計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方，一起使用效果更佳。
好孕湯
材料：當歸 50克, 金銀花(也就是俗稱的二花)15克, 紅棗十顆 , 黑豆一把, 紅糖二兩, 雞蛋3至5枚
做法：當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最後湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。切記要在月經第一天服用，這一點一定要做到。(不用剛一出血就服用，出血後半天左右服用就可以。)雞蛋洗乾淨，煮一會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。有人說放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。
健康小貼士：在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以。
黑豆/ 黑豆豆漿 / 黑豆湯
①黑豆湯
做法：泡一個晚上，然後加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就着一小碗湯，喝6-7天。
健康小貼士：從YJ完了以後
②黑豆
功效：補充雌激
將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經結束後第一天起，每天吃47顆，連吃6天。(注：這是未準媽媽吃的，未準爸爸不要吃)。
健康小貼士：YJ結束後起6天。
黑豆桂圓煲乳鴿
材料：黑豆30公克、乳鴿1只、桂圓10公克、金華火腿10公克、薑片3片、陳皮3公克、高湯2500c.c、米酒3大匙、鹽少許。
做法：
1、將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
2、取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
黑豆紅棗汁
材料：黑豆50克，紅棗30克，純淨水300克。
做法：
1、黑豆洗淨、浸泡過夜。
2、黑豆、紅棗一起倒入豆漿機中打成濃黑豆漿。早晚食用。
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、紅棗5～10個、料酒、薑汁、食鹽各適量。
做法：將配料放進鍋裏面然後加適量的水，用大火煮沸之後，改用小火熬至黑豆爛熟就可以了。取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯爲宜，可長期飲用。
黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化後直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效。
小貼士：小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開後飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。
花生黑豆粥
材料：
1、將花生、黑豆、大米和薏米淘洗乾淨，浸泡於水中，水的量就是煮粥時的水量。
2、在花生黑豆粥煮之前，要保證以上豆豆們已經潛水12~24小時，最好是一天一夜，不用怕這些豆豆們會泡壞，包括大米，經過長時間(24小時左右)的浸泡後，煮起來易爛且口味不變。
3、直接將浸泡豆豆們的水和豆們一併加入煲鍋或電飯鍋，大火燒開，中小火繼續15~20分鐘即可。出鍋後可以根據個人口味喜好，加入適量的冰糖。
黑豆雞爪湯
原料: 黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。
做法：
1、將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
小貼士：此湯有祛斑增白功效，適用於顏面起黑斑者。
黑豆豆漿
材料：黑豆80克、白糖適量。
做法：
1、黑豆先洗淨，再用清水浸泡至少3個小時，將浸泡好的黑豆倒入豆漿機中;
2、接着再倒入適量清水，加蓋後啓動按鍵;
3、煮好之後，將豆漿過濾，去掉豆渣，最後加入適量的白糖調味即可飲用。
1、治療高血壓：將黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小時，再小火熬煮至半量，用紗布過濾出豆汁，服2~3次。對血糖偏高者也有好處。
2、治療風溼性關節痛：黑豆100克、生薑100克、木瓜60克。水煮至豆爛，食豆喝湯，一日一次，連服3~5次。
3、治療腎虛腰痛：黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、豬腰1只。水煮至豬腰熟透爲止，空腹食豬腰及湯，一日一次，連吃三天。
4、治療腎虛耳鳴：黑豆100克、黑狗腎1只、食鹽適量。水燉至豆爛，每早空腹吃，一日一次，連吃3~5日。
5、治療肝虛眼花：黑豆100克、豬肝100克、食鹽5克，水適量。文火煮至豆爛，一日一次，早上空腹吃，連吃5~7天。
6、治療婦女白帶：黑豆100克、淮山50克、黨蔘30克。水煮至豆爛，調入白糖一次服完，一日一次，連服3~7天。
