櫻桃和酸奶能一起吃嗎？櫻桃是生活中常見的一種水果，味道酸甜，營養價值高，那櫻桃和酸奶能一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
櫻桃和酸奶能一起吃嗎
櫻桃和酸奶能一起吃。
櫻桃含有維生素A、B、C和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等多種礦物質元素，其中含鐵量的所有水果之首，對於貧血和缺鐵性貧血療效顯著;酸奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、B族維生素等營養元素，從營養成分上來看，兩者不相剋，因此是可以一起吃的。
櫻桃和酸奶怎麼一起吃
櫻桃酸奶
1、將櫻桃洗淨，去核。
2、將冰糖弄碎或小塊放入櫻桃果肉中，放置幾個小時，直到櫻桃中的糖漿釋放出來，果肉變得粘稠。
3、將靜置過的櫻桃果肉放入無鏽鋼的鍋中熬製，時間的長短根據個人喜好定。
4、把熬製好的櫻桃果醬放入玻璃容器中涼後，密封放入冰箱中保存。
5、將冰鎮好的酸奶和櫻桃果醬混合即可!
吃櫻桃的注意事項
1、不要空腹吃櫻桃
胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難於溶解的沉澱物,會引起消化不良或腹瀉等。
2、吃櫻桃不要過量
櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。所以,一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制,一般也吃五個十個就可以了,不宜太多哦。
3、有熱性病及喘嗽者忌吃櫻桃
櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有乾咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
4、腎病患者慎吃
櫻桃含鉀量很高，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。
