用料：海蓬菜適量、炒熟花生碎、蒜瓣適量、橄欖油
做法：
1、海蓬菜過水，擠幹水份，切碎，加入味極鮮，不用加鹽哦，因爲本身就是鹹的。
2、加入花生碎，橄欖油蒜泥拌勻即可。
原料：海蓬菜500克、去皮花生米50克、大蒜泥10克、紅椒適量、辣鮮露5克、米醋8克、白糖3克、香油適量
做法：
1、先將海蓬菜摘洗乾淨，入開水鍋中燙一分鐘撈出過冷水;
2、將浸泡十分鐘左右的海蓬菜攥幹水分放入盆中，加入蒜泥和紅椒圈，倒入辣鮮露、米醋、白糖和香油調拌均勻即可裝盤;
3、熟花生仁用刀壓碎，灑在裝海蓬菜的盤子上攪拌一下即可食用。
原料：花生米1把、海蓬菜200克、大蒜2瓣、花生油小許、雞精小許、陳醋5克、食鹽小許、白糖小許
做法：
1、海蓬菜，洗乾淨，撈出。
2、鍋燒水，水開，放野菜焯水。
3、開鍋即可，撈出過冷水，沖洗至野菜涼透。
4、撰幹水分，擺盤，鍋裏放小許花生油，放入花生，開中小火慢炒。
5、把花生炒熟，但在野菜上，大蒜去皮洗淨切末。
6、蒜末放花生上，野菜自帶鹹味，所以只放小許食鹽和白糖，雞精。
7、放陳醋即可。吃的時候拌勻，有醋提前拌勻，野菜的綠色就失去光彩啦。
