現在農藥濫用的程度十分嚴重,普通的植物、動物和土壤都能檢測到農藥的蹤影。美國環保局證實,92種以上的農藥殺蟲劑可以致癌。嬰幼兒中毒的機會是成人的4倍,農藥殺蟲劑會嚴重損害他們的神經系統影響生長髮育。
有機牛奶不含人工合成激素
衆所周知,極少量的激素就可以改變人的生理狀態,某些普通牧場(非有機牧場)爲了增加牛奶產量,會爲奶牛持續注射或餵食激素,如rGBH激素。科學研究表明,rGBH激素可極大地提高多種癌症(包括兒童癌症、乳癌和前列腺癌等)的患病機率,並顯著影響嬰幼兒的性特徵。
有機牛奶不含轉基因物質
轉基因食物容易產生新的變異的有毒害物質並引起過敏。
有機牛奶不含抗生素
過量持續使用抗生素會嚴重威脅人類的健康,尤其對嬰幼兒的影響更大,它會導致細菌產生抗藥性,令寶寶喪失自然免疫力。
有機牛奶的天然營養成分比普通牛奶高
研究發現,有機牛奶歐米伽-3脂肪酸的含量高出一般牛奶的2倍,重要的不飽和脂肪酸阿爾法-亞油酸高出普通牛奶的2倍。有機牛奶含有的胡蘿蔔素和維他命E比一般牛奶分別多75%,並且含有更多的氨基酸。