你知道可可雙色餅乾怎麼做嗎？不知道做沒關係，接下來小編爲大家分享可可雙色餅乾的具體做法，你們可不要錯過哦~~
可可雙色餅乾
原材料：
原色麪糰：
黃油 / 50g
純糖粉 / 30g
低粉 / 100g
雞蛋液 / 20g
可可麪糰：
黃油 / 50g
純糖粉 / 30g
雞蛋液 / 20g
可可粉 / 10g
低粉 / 90g
做法：
原色麪糰：黃油軟化，加入糖粉，拌均勻。
2.分三次加入雞蛋液，拌均勻。
3.加入過篩的低粉，拌均勻，成團。
4.可可麪糰：黃油軟化，加入糖粉，拌均勻。
5.分三次加入雞蛋液，拌均勻。
6.加入過篩低粉，可可粉，拌成麪糰。
7.分別將兩種麪糰放入不粘烤盤內，塗上少許生粉，擀成面片，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。
8.將面片拿出來後，用擀麪杖擀成2mm厚，25*23的長面片，
9.重疊後，藉助保鮮膜捲成長卷。
10.放入法焙客的餅乾模具內。
11.切成2mm厚的小片。
12.一字排入不粘烤盤內。
13.放入預熱180度的烤箱，第二層，大約25分鐘。
小提示：
1.烘烤溫度，時間看自家烤箱脾氣。
2.可可也可以換成抹茶，咖啡粉等。
3.天氣太熱的話建議先將麪糰冷藏變硬後操作。
