蓮霧是一種水分十分充足的熱帶水果，它表皮紅顏、口感清淡，有些人特別喜歡吃。那麼，蓮霧怎麼吃好呢?下面一起來看看蓮霧的食用方法吧。
直接吃
蓮霧是一種水果，所以可以洗淨後直接食用的，這是最簡單方便的食用方法。
不過有些人覺得直接吃味道太過清淡，會將其切成片狀，撒上鹽食用，又或者沾酸梅粉食用。
榨成汁喝
把新鮮蓮霧清洗後去掉外皮和果核，並切成小塊放在榨汁機中榨成果汁，既可以單獨飲用，也可添加牛奶調勻後飲用。這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經常喝可以提高身體的自多免疫功能。
做沙拉
蓮霧也可以和蘋果、葡萄等水果做成沙拉拼盤，或菜、蔬等材料一起做成沙拉拼盤食用。
推薦做法：蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3.蓮霧切去頂部的1/3，挖掉內部;
4.放人處理好的材科，淋上沙拉醬即可。
胡蘿蔔、青瓜拌蓮霧
做法：蓮霧洗乾淨之後切成絲，放到鹽水中浸泡。黃瓜和胡蘿蔔切絲，放入蓮霧，加適量的醋和鹽攪拌均勻即可。
功效：此小菜含水量高，熱量低，且蓮霧和青瓜都具有清熱解毒的功效，涼拌可以促消化，夏天非常適用。
做甜品
蓮霧還可以做成甜品食用。
推薦食譜：蜂蜜堅果蓮霧
具體做法：炒香的芝麻，花生，瓜子仁等堅果，個大的碾碎，再將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很美味。
蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
做菜吃
蓮霧除了是水果外，其實還可以做菜食用。比如炒蓮霧、蓮霧拌海蜇、蓮霧雞片等。
蓮霧拌海蜇
做法：
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲;蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;蔥洗淨，切絲。
2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
蓮霧雞片
用料酒、生薑、鹽醃製切片的雞胸肉半個小時，再用鈦白粉撒在雞肉上抓勻。鍋中入油翻炒雞胸肉至熟。再向鍋裏放上切成塊的蓮霧簡單拌炒一下即可上桌。
