材料：蓮霧，蜂蜜。
做法：將蓮霧去蒂、去尾，洗淨，不用去皮，榨汁後冰鎮加點蜂蜜煮水即可。
小貼士：還有很好的止咳效果哦。
材料：蓮霧4個，鹽適量，糖適量。
做法：
1、根據蓮霧大小，米字對切或十字切，成小塊，用食鹽水浸泡一下蓮霧，撈出。
2、容器中放入蓮霧，放入白糖冷藏數小時即可(即食可不需要)。
小貼士： 還可以促進消化哦。
材料：蓮霧2個，肉茸。
做法：將蓮霧洗淨，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。
小貼士：這是臺灣傳統的名吃，稱“四海同心”，具有很好的清肺火的作用。
材料：蓮霧2個，雞腿肉150g，鹽，澱粉，色拉油，香蔥、姜、胡蘿蔔花。
做法：
1、將蓮霧洗淨，切小塊;雞腿肉150g洗淨、切片，加精鹽入味，澱粉抓勻，用油滑過。
2、鍋置火上，倒入適量色拉油燒熱，炒香蔥、姜花、胡蘿蔔花，放入蓮霧、雞片，加精鹽炒熟，勾芡即成。
材料：糯米250g，桂花蜜適量，石榴少許，山竹適量，梨子適量，蘋果適量，彌猴桃適量，蓮霧適量，龍眼適量，茡薺適量，芒果適量。
做法：
1、糯米漂洗一下,清水浸泡半小時;蓮霧洗淨去蒂切丁;山竹和石榴剝去外皮，其餘的洗後去皮去核切丁。
2、泡好的米放砂鍋里加適量水大火煮開，轉小火慢熬至粥熟透。
3、先加入荸薺、梨、蘋果丁煮開，再加入其它水果，攪拌勻即盛出，最後淋上桂花蜜就開吃了。
材料：胚芽糙米1.5杯(煮熟冷藏一下午)，深色花椰菜 1朵，紅蘿蔔丁 3/4杯，黑胡椒粒適量，橄欖油 2t，蓮霧 1顆。
做法：
1、深色花椰菜莖切丁;蓮霧洗淨切丁;花椰菜花用滾水燙熟，灑點鹽巴備用。
2、熱鍋，加入1杯水，將紅蘿蔔丁和花椰菜莖丁煮熟。
3、下油、飯、蓮霧丁、黑胡椒，快速翻炒均勻，填入一大碗中，壓緊，再倒扣到大盤子上，最後用花椰菜裝飾飯的周邊即可。
