市面上的食用醋有很多種，比如陳醋、紅醋。下面一起來了解下紅醋和陳醋的區別吧。
味道不同
紅醋具有醋的酸味，又帶有水果香味。
陳醋最大特點是色、香、醇、濃、酸，釀造時間越久，味道越醇厚。
顏色不同
玫瑰米醋是以大米爲原料釀造而成的醋液呈透明的玫瑰紅色。
陳醋濃褐色，液態清亮，醋味醇厚，具有少沉澱，貯放時間長，不易變質等特點。
用處不同
紅醋在營養上並沒有特別的優勢，不過卻是調製醋飲品的原料，適合做沙拉、稀釋後直接飲用，不適合作爲佐料。
陳醋適合涼拌、燒菜、炒菜等多種食用方法，但酸度大，不適合直接飲用。
