紅曲有健脾暖胃、消食的作用，孕婦少量食用可促進消化，但同時曲米還有活血化瘀功效，孕婦吃多了可能導致流產，尤其是孕早期時，所以爲了胎兒着想，孕婦最好是別吃紅曲。
紅曲能健脾消食，防治食積滯，也就是能快速促進消化。脾陰不足者脾氣兩虛不足，精力不足，吃了紅曲米後會消耗脾氣，這樣對健康更爲不利，所以應慎吃。
紅曲米主治飲食積滯、脘腹脹滿，促進人體消化和吸收，能加快新陳代謝。對於無食積滯者來說，服用後不僅沒好處，反而對身體不利，所以應慎用。
一般人都可吃紅曲米，尤其適合下列人食用。
1、女性生完孩子以後惡露排不乾淨，紅曲有活血化瘀功效，可加快惡露排出。
2、紅曲有健脾消食作用，吃完飯以後有脹的感覺，可以用紅曲進行有效的治療。
3、紅曲裏面還有微量元素，能夠讓血漿高密度脂蛋白的膽固醇變高，讓抵抗氧化的能力變得更強，還可以起到預防某一些慢性疾病的作用，所以一些慢性疾病患者，比如高血脂患者可適當食用。
4、貧血、失眠的人也可適量吃一些。因爲其含有鐵元素，可補血，還含有豐富的維生素a以及維生素b，可緩解失眠、精神不好的問題。
