【棗糕的做法】棗糕怎麼做好吃 棗糕怎麼做蓬鬆

紅棗具有美容養顏的功效，豆渣是生產豆奶或豆腐的副產品沒含有豐富的蛋白質，脂肪以及鈣質等微量元素，用紅棗和豆渣一起做的棗糕營養豐富，味道香甜，入口絲滑，棗糕怎麼做呢？我們一起來看看棗糕的做法！

適宜年齡

功效

主料

豆渣 200g

麪粉 350g

玉米麪(黃) 300g

棗(鮮)150g

輔料

酵母粉 10克

製作步驟

1.準備所需要的食材。

2.將三種食材混合，用水調好酵母粉。

3.用酵母粉水和麪。

4.和好的面，醒發。

5.將紅棗去核。去核很麻煩，但吃棗糕時方便了。

6.面醒發成這樣就可以了。

7.棗糕入鍋。先做第一層，一層面，一層棗。

8.再做第二層，一層面，一層棗。

9.第三層，一層面，最上邊的這層棗擺出了一個“豆”字。這樣就可以蓋上鍋蓋開火蒸了。

10.蒸熟的棗糕。

11.出鍋後的棗糕。

小貼士

紅棗性溫和味甘，是最好的補氣養血的東西，而且還能夠提高人體免疫力，保護肝臟，孕婦吃棗糕還可以加適量的紅糖。做棗糕時還可以根據自己的喜好，將去核的紅棗和雞蛋一起打爛直接揉進麪糰裏面。