月子餐食譜推薦：白蘿蔔雞肉湯

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白蘿蔔雞肉湯的做法

準備食材：
白蘿蔔500克
紅蘿蔔200克
玉米筍5條

雞胸肉2塊
鹽
白胡椒粉

麻油



1、將紅、白蘿蔔削皮切塊；玉米筍切半

2、雞胸肉洗淨，切約0.4- 0.5公分厚的薄片

3、然後加入砂糖、白胡椒和、麻油和少許鹽醃製15分鐘備用

4、將水煮滾，加入雞湯塊調勻後，放入紅、白蘿蔔粒，蓋上鍋蓋以中小火煮約25分鐘。

5、接著加入玉米筍和醃好的雞肉片再繼續煮約10分鐘即可

營養小貼士：

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。