核桃墨魚湯的做法

適宜年齡 產後 功效 溫脾補中益氣 主料 鮮墨魚200g 桃仁10g 排骨200g 輔料 味精一茶匙 鹽一茶匙 薑片三五片 製作步驟

1.準備好所用食材。

2.將墨魚 開膛去骨 洗淨。

3.下入開水中焯燙。

4.將排骨焯水備用。

5.將焯水的排骨放入砂鍋中。

6.加入焯水的墨魚。

7.下入薑片。

8.加入桃仁。

9.倒入清水，沒過食材。

10.蓋上蓋子，大火燒開，轉文火，煲至1小時。

11.加精鹽、味精，調味即成。 小貼士 核桃墨魚湯是一道滋補的湯羹，具有補腎補肺，滋陰養血，益氣強筋的功效。 墨魚具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。