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香菇竹筍燉雞湯 消脂清腸的養生湯
來源:寶貝周 閱讀: 3.07W 次
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主料 竹筍600公克
雞肉
200~300公克 幹香菇3~5朵 輔料 鹽適量 白胡椒粉少許 米酒適量 製作
步驟
1.竹筍先用滾水煮一下,去掉苦澀味,然後切薄片;乾香菇用水泡軟;雞肉用滾水汆燙。
2.把所有材料放入鍋中,加入適量的米酒,倒入清水至完全淹滿食材。
3.先用大火煮至沸騰,先撈掉
表面
的泡沫,然後轉小火慢慢燉煮;並且加入適量的鹽與白胡椒粉調味。
4.持續燉煮約30~40分鐘後,就可以起鍋上桌。
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香菇
竹筍
坐月子雞湯怎麼燉最有營養
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