產後催奶食譜推薦：冬菇雞翅

準備食材：雞翅中9個，香菇100克，植物油20克，食鹽1克，紅油豆瓣1茶匙，醬油1茶匙，白糖1/4茶匙，生抽1茶匙，細香蔥3根水

1、香菇洗淨，雞翅洗淨備用。

2、雞翅中間劃幾刀，方便入味。

3、鍋內倒植物油，將雞翅中放到鍋中煸炒，煸炒至表皮稍微有點發黃即可。

4、加1茶匙生抽和1/4茶匙白糖繼續煸炒一會。

5、加香菇煸炒一會。

6、加入開水和1茶匙紅油豆瓣醬。

7、加1茶匙醬油上色後用中火燜。

9、燜至剩少量湯汁時大火收汁，可根據自己口味加少量食鹽調味即可出鍋。

烹飪小竅門：

1、一定要加開水，冷水會使肉質緊縮；

2、如果用幹香菇味道更好。

營養小貼士：

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便祕有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。