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【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全

來源:寶貝周    閱讀: 2.31W 次
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2歲寶寶補鐵食譜:鮮香豆腐

原料:內酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、兒童醬油10ml、植物油10ml、澱粉適量

製作:

1.將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸8-10分鐘;

2.幹木耳用溫水泡發後,洗淨,切成碎末。香菇洗淨、去蒂,切成末;

3.鍋中放油加熱後,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調入兒童醬油,再加入50ml水;4.燒開後,將水澱粉倒入鍋中,再次燒開,最後倒在蒸好的豆腐上,即可。

營養提示:香菇、木耳、豆腐都是補鐵好食材,這樣一款豆腐腦很適合寶貝作爲早餐食用。

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全

2歲寶寶補鐵食譜:肝泥糊糊

原料:鮮豬肝30g、配方米粉適量

製作:

1.豬肝去筋膜,洗淨,切小片焯水後,另起鍋加水煮熟;

2.煮熟後加水用攪拌機攪打成泥,加入配方米粉攪拌均勻即可。

營養提示:豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,能保護眼睛,維持寶貝正常視力。

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第2張

2歲寶寶補鐵食譜:蛋香面

原料:兒童麪條80g、雞蛋1個、紫菜20g、兒童奶酪50g、骨頭湯100ml、橄欖油少許

製作:

1.沸水鍋中放橄欖油和鹽、下兒童麪條煮熟、煮軟,撈出瀝乾水分;

2.紫菜洗淨切碎,雞蛋打散;

3.鍋中放骨頭湯燒開,將麪條、紫菜和奶酪放入再次煮開,淋入蛋液煮熟,撒鹽調味即可。

營養提示:蛋黃中含鐵豐富,紫菜的含鐵量也很豐富,這款麪條很適合寶貝,好吸收易消化。

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第3張


2歲寶寶補鐵食譜:奶香棗飯

原料:牛奶200ml、米飯半碗、紅棗4顆

製作:

1.牛奶放入奶鍋中,再放4顆紅棗一起煮,並用勺子適當擠壓大棗,將棗煮爛牛奶變爲奶茶色;

2.然後放入半碗米飯,改中火煮沸,不時攪動;再煮5分鐘左右即可食用。

營養提示:大棗是寶貝補鐵佳品,奶香棗飯作爲一款營養和口感都很不錯的主食,會受到寶貝們的喜愛。

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第4張

2歲寶寶補鐵食譜:蘋果沙拉塔

原料:蘋果1/2個、麪包片2片、熟雞蛋1個、小番茄2個、蛋黃醬適量

製作:

1.蘋果去籽切成小丁,西紅柿洗淨後與熟雞蛋也切成小丁;

2.將蘋果丁、西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中,調入蛋黃醬拌勻;

3.取一片面包片放平,用工具扣出自己喜歡的形狀,將拌好的沙拉堆砌在上面即可。

營養提示:蘋果是含鋅鐵豐富的水果之一,還含有多種維生素、粗纖維、糖類、脂類和大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳等微量元素

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第5張

2歲寶寶補鐵食譜:紅豆沙

原料:小豆10g

製作:

1.將紅小豆洗淨,紅小豆放入清水中浸泡1小時備用;

2.將浸泡好的紅小豆放到鍋內,加入適量水,大火煮沸後,轉中火熬至湯收盡、

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第6張


2歲寶寶補鐵食譜:紅小豆軟綿

做法:用攪拌機把煮熟的紅豆連湯汁一起攪打成紅豆沙即可。

營養提示:紅豆是補鐵佳品,含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族等,紅小豆沙的口感很適合寶貝吃。

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第7張

2歲寶寶補鐵食譜:豬肝菠菜碎

原料:豬肝、菠菜、植物油油、鹽、牛奶

製作:

1、豬肝用流動水反覆沖洗後浸泡30分鐘然後再衝洗;洗乾淨後用牛奶浸泡10分左右去腥的目的;

2、菠菜洗淨開水燙一下,除去草酸;然後切碎備用(切碎的程度取決於寶寶的月齡)

3、豬肝放開水中煮5、6分鐘;撈出後切碎;

4、鍋內倒入橄欖油,分別下豬肝和菠菜翻炒;小夥炒制4、5分鐘就可以出鍋;出鍋前1歲以上寶寶可以適當加點鹽調味;

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第8張

2歲寶寶補鐵食譜:洋蔥爆牛肉

原料:牛裏脊肉100克,洋蔥50克,銀耳10克,姜、植物油,生抽、鹽各少許;

製作:

1、牛肉洗淨,切薄片,加入少許生抽醃製10分鐘;

2、銀耳泡發後撕小朵,洋蔥洗淨,切細絲;

3、鍋內加少許植物油,油熱後放洋蔥爆炒;

4、炒軟後加入銀耳和適量鹽繼續翻炒1分鐘,盛出備用;

5、炒鍋再放少許油,用薑絲爆香後加入牛肉片翻炒至變色;

6、快熟時放入炒好的銀耳和洋蔥;炒勻即可;

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第9張


2歲寶寶補鐵食譜:雞肝豬肉丸

原料:雞肝50克,豬肉50克,香菇一個,胡蘿蔔1/4根,洋蔥半個、雞蛋一個;澱粉、生抽、鹽、五香粉適量;

製作:

1、將雞肝進行初步處理後浸泡去血水;然後用流動水反覆清洗;

2、豬肉剁成肉糜狀;

3、剁好後倒入盆中;

4、將雞肝剁成泥,剁好後同時倒入盆中

5、將香菇、胡蘿蔔、洋蔥分別切碎末同時倒入盆中,打入一個雞蛋;

6、加入適量澱粉攪勻;(大概需要60、70克澱粉)

7、加入適量鹽、生抽、五香粉,攪拌均勻;

8、燒一鍋水;並準備一碗水,雙手手心粘水,將攪拌均勻的餡料用雙手手心團成小球;水滾開的時候依次下入丸子,用鍋鏟輕輕的從鍋底向上剷剷,以免丸子粘在鍋底;待水再次燒開後轉小火,煮大約8分鐘關火即可;

9、平常煮粥、煮麪、做湯都可以加幾個肉丸子給寶寶吃,方便又營養;

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第10張

2歲寶寶補鐵食譜:紅白豆腐

原料:豆腐100克,鴨血豆腐100克,海帶、胡蘿蔔、鹽、蔥、澱粉適量;

製作:

1、將豆腐、鴨血切塊,胡蘿蔔切丁,海帶浸泡後切絲;備用;

2、將鴨血豆腐和豆腐分別在開水中焯2分鐘;撈出備用;

3、鍋中熱油,蔥花爆香後,倒入焯好的豆腐翻炒,加適量的水,沒過豆腐;

4、加入海帶和胡蘿蔔,大後燒開後加鹽,轉小火燉煮10分鐘左右;

5、澱粉用水調勻,均勻澆在菜上,翻炒均勻即可出鍋;

【2歲寶寶補鐵食譜大全】兩歲寶寶補鐵食譜大全 第11張


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