2歲寶寶食譜是寶寶2歲的時候最適合食用的選擇，2週歲的寶寶消化系統和普通人基本差不多，所以許多食物2歲寶寶也可以選擇。如果您想知道小孩兩歲吃什麼飯菜好，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。
2歲寶寶食譜一 雞蛋粥
1、材料：雞蛋1個，胡蘿蔔1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。
2、做法：
（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
（3）煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
2歲寶寶食譜二 什錦菜
1、材料：小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個，蔥少許，油、鹽少許。
2、做法：
（1）將小蔬菜煮熟、擺盤。
（2）鍋內放入油加熱，加蔥炒香。加少許水、鹽，勾芡。
（3）澆在小蔬菜上。
3、溫馨提示：這些菜味道香濃口感好，製作簡單。只要寶寶有12顆牙齒了，就可以品嚐了。
2歲寶寶食譜三 小香排
1、材料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水澱粉各10克，蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適量，植物油75克。
2、做法：
（1）先將豬排洗淨，剁成4釐米長、3釐米寬的小排塊。
（2）放到鍋裏煮至8成熟，晾涼後瀝去水，加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水澱粉，拌勻上漿。
（3）再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗裏，攪拌均勻後調成滷汁。
（4）在炒鍋裏放入植物油，燒至6成熱時將豬排下入，炸至金黃色時倒入漏勺裏，將多餘的油瀝去。
（5）在炒鍋裏放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調料汁下入鍋裏翻炒，待滷汁將排骨裹住即可出鍋。
3、溫馨提示：豬排骨富含優質蛋白及鋅、鈣等元素，這些都是寶寶建造骨骼組織必需的營養素，具有長肌膚，壯骨骼的作用。2歲是寶寶長高的重要時期，吃這道菜有助於長高。
2歲寶寶食譜四 西汁魚丸
1、材料：淨草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥薑汁，精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。
2、做法：
（1）將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用。青椒、山藥均成丁。
（2）取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐竈，燒至魚丸成熟，撈出待用。
（3）將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖。燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。
3、溫馨提示：魚肉營養豐富，很適宜2歲的寶寶消化和吸收，對寶寶身體發育也很好。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
2歲寶寶食譜五 軟炸蔬菜
1、材料：白菜1片，芹菜1段、胡蘿蔔1段，柿子椒1個，雞蛋1個，澱粉1勺，調料少許。
2、做法：
（1）將蔬菜洗淨，分別切成小片。
（2）油倒入鍋內加熱，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油鍋內，小火炸黃。
（3）將炸黃的蔬菜放入盤中，用一小碟放鹽作爲調味。
3、溫馨提示：製作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否則口味不佳寶寶可不喜歡吃。
2歲寶寶食譜六 火腿土豆泥
1、材料：土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。
2、做法：
（1）土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷。
（2）土豆置入大碗內，灑入半湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆做成泥狀。
（3）火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
（4）燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
（5）倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
2歲寶寶食譜七 彩色蔬菜串
1、材料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蘑菇2個，排骨湯1碗，蔥、姜、鹽各少許。牙籤或者塑料籤2個。
2、做法：
（1）將黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇等洗淨，切成小塊。
（2）把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱後，倒入蔬菜煮熟。
（3）把蔬菜撈起入盤。
（4）用籤子將蔬菜按色彩串上，放入盤中，蘸醬油吃或者直接吃均可。
3、溫馨提示：由於牙籤或者塑料籤的頂端比較尖，寶寶在進食時家長應注意看管，或者用其它手段給寶寶吃。
2歲寶寶食譜八 蔬菜牛肉粥
1、材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干
2、做法：
（1）準備牛肉精肉並磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
2歲寶寶食譜九 牛奶蜂蜜餅乾
1、材料：麪粉200克，黃油20克，牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量
2、做法：
（1）將麪粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成麪糰。
（2）將黃油放入蜂蜜中攪開，加入麪糰中揉勻。
（3）將麪糰擀成0.5釐米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。
（4）在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
3、溫馨提示：可以爲寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便祕。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
2歲寶寶食譜十 魚肉胡蘿蔔羹
1、材料：鱈魚肉50克，胡蘿蔔2/3根，洋蔥1/3個，高湯、鹽各少許
2、做法：
（1）將鱈魚肉洗淨切碎，或用攪拌機打成茸。胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨，切成碎末。
（2）鍋中加高湯燒開，將魚肉和蔬菜一起放進去煮。
（3）煮至蔬菜爛熟時，加少許鹽調味即可。
3、溫馨提示：有保護寶寶的心血管系統、幫寶寶預防心血管疾病的功效，是寶寶們的理想營養食物。
2歲寶寶食譜十一 白菜枸杞豬骨湯
1、材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。
2、做法：
（1）將棒骨洗淨敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。
（2）砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。
（3）加入白菜，加入鹽，煮開即可。
3、溫馨提示：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。
2歲寶寶飲食注意事項
1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。
2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裏餵食。
3、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。
4、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
5、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
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