原料：蝦皮25g、紫菜5g、醋、香油
做法：
1、取開水一碗，放蝦皮，入微波爐加熱1分鐘。
2、取出加熱的蝦皮湯，放入紫菜，攪勻，再入轉微波爐半分鐘。
3、取出後，加醋，香油調味即可。
小貼士：蝦皮營養豐富，每100克蝦皮中含蛋白質39.3克，鈣2000毫克。很適合寶寶補鈣哦。
原料：鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量
做法：
1、鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。
2、豌豆洗淨。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝乾。
3、鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝，滑炒開。
4、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉爲白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻後，倒入少許調好的水澱粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。
原料：北豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水澱粉適量、番茄醬適量、白糖少許
做法：
1、鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。
2、鍋入放油，熱後放蔥薑蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒。再加入菠蘿翻炒。
3、加入水澱粉勾芡收汁即可。
原料：豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克
做法：
1、將海帶提前1-2小時泡軟身，洗淨後切成粗條或方塊。冬瓜去皮洗淨切小塊。
2、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸後關火，撈出排骨。將鍋洗淨，加入半鍋溫水和排骨，加入薑片和蔥段，大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。
3、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。煨大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。
小貼士：這道湯用排骨熬製，是寶寶很好的補鈣骨頭湯。海帶有助於補碘，而冬瓜則含有多種維生素，是一道營養合理搭配的湯水。
原料：土豆2個、雞蛋2個、培根1包、黃瓜1根、番茄1把
做法：
1、土豆削皮、切片，隔水蒸熟。蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用擀麪杖壓爛。黃瓜、小番茄分別清洗乾淨，切碎，培根也同樣切碎。
2、熱油鍋，放進培根煸炒至金黃。加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻，放鹽，加入土豆泥，翻炒均勻，加入適量淡奶油。
3、加入切碎的白煮蛋，磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻調味即可。
原料：豆腐、蝦皮、白菜、蔥、姜、油、鹽;
做法：
1、白菜切段，蔥姜切末。蝦皮淘洗乾淨瀝乾水分。豆腐切小塊。
2、鍋內放油，開小火，蔥薑末和蝦皮爆香。倒入豆腐，翻炒兩分鐘。
3、倒入適量高湯(水)，大火煮開後小火燜三分鐘。倒入白菜翻炒兩分鐘，調入適量鹽即可。
原料：加工研碎的雞肉末50～100克、薄面片適量、捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量
做法：
1、鍋內放水燒開，將雞肉末和蝦皮放入水中煮熟。
2、開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。
原料：豆腐乾6塊、瘦肉絲100克、高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖
做法：
1、豆腐乾洗淨後切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將薑末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
原料：黃瓜2根、五花肉200克、雞蛋1個、香菇6朵、蝦皮5克、花生油15毫升、食鹽、雞精、澱粉、蔥花
做法：
1、黃瓜洗淨，颳去外皮，切成若干個2釐米厚的圈，將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝乾後切成碎末。
2、豬肉洗淨後剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻後略醃至入味。
3、將調好的肉餡釀入黃瓜節中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。
原料：豆腐250克、雞蛋3個、西紅柿50克、鮮香菇50套色、青豆30克、植物油50毫升、食鹽、味精
做法：
1、將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控幹水分，青豆用開水焯透，撈出。
2、西紅柿洗淨切丁;鮮香菇切丁;雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、西紅柿丁、青豆拌勻。
3、炒鍋內倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。
