原料：幹木耳、雞蛋、菠菜、蒜、鹽、蘑菇精
做法：
1、幹木耳用溫水泡發，然後洗淨摘去根，撕成小朵，菠菜洗淨切大段，蒜剁碎。
2、雞蛋打散炒熟剷出備用。
3、放入少許油，爆香鍋後放入菠菜和木耳翻炒至熟，然後加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。
原料：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量
做法：
1、黑木耳泡發，洗淨摘好，紅棗用手捏開。
2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煮半小時以上。
3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克
做法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。
2、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。
3、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、薑末、料酒、溼澱粉，攪拌均勻，待用。
4、將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽，以小火煮沸，用溼澱粉勾芡，淋入麻油即成。
原料：純牛奶一袋、燕麥片、豬肝末適量
做法：
1、把豬肝洗淨並剁碎。
2、把牛奶煮開，放進燕麥片和豬肝煮三分鐘，關火再稍燜一下就可以了。
小貼士：豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，很適合一歲半的寶寶補血哦。
原料：豬肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、麪粉50克、生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水
做法：
1、豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘，去水後切成碎粒。
2、番薯連皮洗乾淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、麪粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3、番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。
小貼士：此菜營養豐富，尤其含有豐富的鐵質，它幫助構成紅血球中的血色素，適合一歲半寶寶食用，以補充鐵質，防止貧血的發生。
原料：米飯、豬肝、菠菜、胡蘿蔔、食用油、鹽、料酒、生抽、雞精、水澱粉
做法：
1、菠菜洗淨焯水切碎。胡蘿蔔切粒。
2、豬肝清水靜養，反覆換水。再打片，切細粒，過涼水沖洗內部組織的血水
3、豬肝瀝水，加鹽，料酒，生抽，水澱粉抓勻，醃製10分鐘入味 。
4、熱油鍋，下滑豬肝至八分熟盛出待用，留底油，先下胡蘿蔔翻炒，接着倒入米飯翻炒均勻，再下豬肝翻炒，最後倒入焯好的菠菜，加鹽，雞精調味，翻炒均勻即可。
原料：黃瓜、豬肝、胡蘿蔔、鹽、油、白砂糖、大蔥、溼澱粉
做法：
1、將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。
2、將豬肝洗淨，切成薄片，用精鹽，溼澱粉抓勻上漿，入四成熱油中滑透倒入漏勺，瀝去油。
3、鍋內加油，放入蔥末熗鍋，放入黃瓜、胡蘿蔔略炒，加精鹽、白糖、鮮湯、豬肝炒開，用溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。
原料：菠菜、麪粉、鹽、雞蛋
做法：
1、準備菠菜摘洗乾淨，放開水中焯熟，切成小段。放入榨汁機中打成汁。
2、打好的汁和麪粉和成麪糊，加少許鹽。
3、電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜麪糊，攤成餅子。馬上打入一個雞蛋，將雞蛋劃散。待表面凝結以後，翻另一面烙幾秒即可。
原料：菠菜、香油、香醋、生抽、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、熟白芝麻
做法：
1、鍋里加入香油燒熱，將蔥花、蒜蓉置於碗中，倒入燒熱的香油。
3、再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽拌勻成爲調味汁。
4、鍋里加入足夠多的水燒開，加適量玉米油、鹽，汆燙菠菜2-3分鐘。
5、汆燙好的菠菜撈出沖涼開水，擠幹水分，加入調味汁、熟白芝麻拌勻即可。
原料：凍豆腐、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片
做法：
1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可。
