材料：蓮子肉30克、白木耳20克。
做法：
1、蓮子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮爛。
2、放冰糖少許，每日清晨食之，食後稍事活動。
小貼士：蓮子肉善入脾胃之經，能補脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經，能滋養肺胃之陰，二藥相用，能氣陰雙補。健康人食用，益於心脾。
材料：枸杞50克、粳米100克。
做法：取枸杞50克，粳米100克，加水適量，同煮成粥，早、晚適量服食。
小貼士：枸杞子性味甘平，爲肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久治不愈者(無外感)。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。
材料：薺菜500克、豬肉餡250克、麪粉500克。
做法：將新鮮薺菜洗淨，入沸水氽數下，撈出，剁碎，調入肉餡佐料，包成水餃。
小貼士：薺菜含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，素有“三月三，薺菜當靈丹”的美譽，是春天不妨多吃的柔肝養肺的食品。
材料：大蒜20g、冰糖30g、清水適量。
做法：
1、準備好大蒜和冰糖。
2、將大蒜去皮切成薄片，靜置10-15分鐘。
3、鍋內加入一小碗清水煮沸。
4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸後調最小火。
5、加蓋煮10-15分鐘即可。
小貼士：大蒜加冰糖煮水喝。初期感冒咳嗽，可以用這個方法試試。
材料：豬瘦肉200g、洋蔥200g、青尖椒1個、雞蛋清適量、澱粉適量、鹽適量、花生油適量、生抽適量、蠔油適量、清湯適量、紅尖椒1個。
做法：
1、準備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋並洗淨。
2、將瘦肉切片後再切成條狀
3、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微醃製一下。
4、將洋蔥、辣椒切絲待用。
5、鍋里加油至八成熱，將醃製好的瘦肉下鍋過油。
6、豬肉八成熟後，加入洋蔥、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋。
7、過油的材料控幹油分待用。
8、鍋裏留底油，下適量的清湯，然後加鹽、生抽、蠔油調好味，加水澱粉勾個薄芡。
9、將過油後的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。
10、家常好吃的洋蔥炒肉。
小貼士：洋蔥的殺菌功效早已是衆所周知，味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒，對風寒引起的感冒也有很好的治癒功能。
材料：芹菜500g、豬肝300g、紅椒15g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒20ml、糖3g、醬油20ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、澱粉適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、芹菜洗淨切段，紅椒切絲，豬肝切片。
3、把豬肝加入糖，胡椒粉，料酒，澱粉，醬油抓拌均勻。
4、芹菜用淡鹽水焯燙過涼。
5、炒鍋倒入橄欖油。
6、爆香蔥姜，倒入豬肝。
7、炒至豬肝變色堅挺乘出備用。
8、在稍倒一點油倒入芹菜翻炒。
9、加入糖和鹽。
10、加入醬油。
11、翻炒後加入紅椒絲。
12、再倒入炒鍋的豬肝。
13、翻炒均勻淋入香油。
14、加少許雞精翻炒均勻關火。
小貼士：芹菜是帶氣味食物，既可疏風散寒，又能殺菌防病。
材料：可樂300ml、姜30g。
做法：
1、準備好食材。
2、先倒入可樂，加熱。
3、把姜切成片狀，再切成絲。
4、把薑絲放入鍋中。
5、再用中小火熬煮10分鐘。
6、喝的時候要趁熱。
小貼士：可樂煲姜是一款家常湯，對防治感冒有良好的效果，可以驅風散寒，是天然的感冒藥，而且食材隨處可見，在家做是非常方便的。
材料：泰國椰漿420g、柑橘80g、梨子130g、糖漿適量。
做法：
1、準備材料。
2、將整罐椰漿倒入鍋中。
3、蓋鍋蓋，煮滾。
4、將梨子洗淨，去皮，切粒。將柑橘洗淨，去皮，去衣。
5、將梨子和柑橘放入鍋中，煮滾，即可關火。
6、倒入適量的糖漿。
7、即可盛入碗中享用啦。
小貼士：含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預防春季流感外，對於感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。
材料：土雞蛋130g、純牛奶250ml、糖適量、芒果適量、蜂蜜適量、杏仁適量。
做法：
1、土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。
2、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好。
3、加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解。
4、打勻的蛋液用篩網過濾1次。
5、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
6、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔。
8、芒果丁、杏仁備好。
9、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裏，蓋上蓋子。
10、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
11、將芒果丁、杏仁擺好。
小貼士：牛奶是一種營養豐富的食品，經常喝一些牛奶對人體健康十分有益。
材料：黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖適量。
做法：
1、準備所需材料，黑豆提前泡一晚。
2、將泡好的黑豆倒入豆漿機內。
3、再把黑芝麻清洗一下，加入豆漿機內。
4、加入適量的清水。
5、開啓豆漿機的豆漿功能。
6、20分鐘後就可以倒出過濾，把渣隔出來。
7、最後加入少許白砂糖調勻即可。
小貼士：
1、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。
2、黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
