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小兒春季感冒食譜推薦

來源:寶貝周    閱讀: 1.12W 次
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春季是小兒流行性感冒的多發性季節,小編建議食療來治療,讓寶寶更快康復喔。小編推薦幾款可以治療小兒流行性感冒的食譜吧。

小兒春季感冒食譜推薦

  1. 紅蘿蔔馬蹄粥

紅蘿蔔150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。紅蘿蔔切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成後,以少許糖或鹽調味,即可食用。可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素,可保護上皮組織和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。馬蹄味甘,性寒。功能清熱,生津、化痰、利水。

  2. 三根湯

大白菜根3個,大蔥根7個,蘆根15克,用水煎服。每天1次,連服2-3天。可辛涼解表,適用於小兒風熱感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒,能清熱、生津除煩、止嘔。

  3. 蔥豉豆腐湯

生蔥3條(連頭須),淡豆豉10克,豆腐2小塊。起油鍋,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸後,放入蔥白,煮沸後即可調味,趁熱服食。適用於小兒風寒感冒,咽癢咳嗽。

  4、紅薯煲芥菜

紅薯250克,芥菜150克。紅薯去皮切小塊,芥菜洗淨,同放入鍋中,加適量清水,煮至紅薯熟爛,加鹽調味即可食用。可解表,發汗、清熱,適用於風熱感冒。芥菜含維生素C較多,維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力,減輕感冒症狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素,保護上皮組織和呼吸道黏膜。

  5. 蔥白麥芽奶

蔥白5根,麥芽15克,熟牛奶100毫升。蔥白洗淨切開,與麥芽放杯中加蓋,隔水燉熟後去蔥及麥芽,加入熟牛奶。可解表開胃。適用於小兒風寒感冒。每日2-3次,連服2日。

  6. 蔥豉粥

取蔥白20克,淡豆鼓6-10克,白米50克。白米煮粥,熟時加蔥白、淡豆豉煮沸即可。

  7、蔥薑糖水

小蔥2-3根,老生薑片、紅糖各適量。將小蔥、生薑片分別洗淨,置小鍋內,加水約500克煎到小半碗,去渣留汁,加紅糖。趁熱喝,每晚1劑,連服3次。此湯辛溫解表,主治小兒風寒感冒伴咳嗽。

  流感患兒飲食注意事項

1、保證水分的供給

可多喝加適量蜂蜜的酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等。補充水分同時促進胃液分泌,增進食慾,又可預防口腔潰瘍及便祕等高燒合併症。

2、飲食應易消化

選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

3、供給高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食,以增加抵抗力和促進體力恢復。

4、飲食宜少量多餐。

如退燒食慾較好後,可改爲半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍鬚麪、小餛飩、菜泥粥,肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

5、飲食宜清淡少油膩

可供給白米粥、小米粥、小豆粥,配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口爲宜。

6、保證維生素攝入量

多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。

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