一、竹葉粥
材料:淡竹葉20克,小米50克。
做法:
1、將淡竹葉、小米洗淨,備用。
2、淡竹葉加水適量煎取湯汁,濾去渣後加小米煮至粥成即可。
健康提示:
鮮竹葉與淡竹葉兩藥都能清心除煩、利小便,但鮮竹葉清心熱的效果較好,且能涼胃,又能用治上焦風熱;淡竹葉的利尿作用較好,以滲溼泄熱見長。本品可清心火、利尿便、除煩熱
二、白菜根湯
材料:白菜根3個、連須蔥白7根。
調料:白糖適量。
做法:
1、將白菜根、連須蔥白洗淨後切碎,備用。
2、將白菜根、連須蔥白加適量水煮開後轉小火再煮15分鐘,加入適量白糖,趁熱服下。
健康提示:
白菜在腐爛的過程中產生黴素,所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發生嚴重缺氧,甚至有生命危險,所以腐爛的大白菜一定不能食用。本品適宜於小兒感冒,附後令患兒臥牀蓋被髮汗,汗出效佳。
三、白蘿蔔蜂蜜
材料:大蘿蔔1個、麻黃2克。
調料:蜂蜜30克,白胡椒粒5粒。
做法:
1、將白蘿蔔洗淨,切片備用。
2、白蘿蔔片放入碗內,倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等共蒸30分鐘,趁熱按頓服用,臥牀見汗即愈。
健康提示:
食用蜂蜜時用溫開水沖服即可,不能用沸水衝,更不宜煎煮。本品可發汗散寒、止咳化痰,適宜於小兒風寒咳嗽者食用。