雖然寶寶長大了,有選擇食物的權利,也有對食物的偏好。但是,協助寶寶養成不偏食、不挑食的習慣,也是媽媽的責任。以下兒童的飲食禁忌,媽媽們有牢記並讓你的孩子學習了嗎?
兒童忌每餐暴食
胃排空食物的正常時間爲4-6小時。如果吃得過多,胃蠕動變慢,食物在胃內長時間滯留,就會產生大量氣體和有害物質,出現飽脹、噁心、嘔吐等症狀。
喝牛奶七忌
(1).牛奶加糖不要超過10%,否則,不但不易被消化吸收,還會影響腸胃功能。
(2).牛奶可加熱,但不要煮沸。因爲煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。
(3).牛奶富含鈣,不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。
(4).早餐不要只喝牛奶。因爲空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。
(5).喝牛奶不要同時吃巧克力。因爲巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
(6).牛奶不要與藥同時吃。因爲牛奶會與許多藥物發生反應,降低藥效,有時還會形成新的有毒物質。
兒童喝水五忌
一、飯前不宜喝水。
飯前喝水可使胃酸稀釋,不利於食物的消化,而且胃部有飽脹感,影響就餐的食慾。
二、睡前不宜喝水。
有些五六歲的兒童還不能晚上自己控制排尿,大量喝水後,很容易遺尿,即使沒有遺尿,一夜幾次小便,也影響睡眠質量和第二天的學習。
三、不喝冰水。
大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮,影響消化,甚至出現腸痙攣,有時大便次數也增加。
四、不喝生水。
孩子喝生水後會導致發生胃腸道疾病。
五、喝水不宜過快。
一口氣喝上一大杯水,不僅可造成急性胃擴張,也不利於水的吸收,應該是一口一口慢慢地喝。
學齡兒童忌早飯“湊合”
學生不吃早飯或早飯吃得少,到三、四節課時,就會因腦細胞營養供應不足,影響聽課
效果。
向媽媽推薦一道兒童營養菜譜:
瘦肉粟米羹
用料:嫩玉米粒 適量 青豆 30g
瘦肉 50g 甜橙味菓珍 15g
做法:1、將玉米粒和瘦肉在熱水中焯一下後用小火燜熟。
2、將菓珍與瘦肉、玉米粒攪拌,在小火上煮,隨煮隨攪煮沸後即可。
3、夏天如果將此羹盛出放入冰箱,就是一道美味的冷食。
健康小貼士
冬天天寒地凍,孩子不耐寒冷。因此,孩子在冬季應該多吃些禦寒粥,既可防病壯體,又可禦寒暖身。