香煎椒鹽雞蛋豆腐丁 無需油炸同樣美味

主料 雞蛋豆腐1盒 蔥末1-2根 蒜末3瓣 鹽巴1小撮 胡椒鹽適量 製作步驟

1.雞蛋豆腐切成丁狀，熱鍋適量油煎至金黃色；

2.蔥白末、蒜末爆香…輕輕與豆腐拌炒均勻(喜歡吃辣的一同放入辣椒拌炒)；

3.加入一小撮鹽巴、灑上多點胡椒鹽；

4.起鍋前綠蔥花放入拌一下就可以起鍋囉！