今天要教給大家的迷你鱈魚芝士腸，寶媽知道迷你鱈魚芝士腸怎麼做嗎？下面就是迷你鱈魚芝士腸的具體做法。
菜名：迷你鱈魚芝士腸
月齡：9月+
食材：鱈魚100g、芝士2片或奶酪40g、西蘭花40g、澱粉5g
輔料： 薑片適量、蛋清一個
工具：蒸鍋、裱花袋、錫箔紙、料理杯
製作過程
1.食材準備：
2.鱈魚洗淨去皮，去刺然後切塊，把薑片或者檸檬片蓋在鱈魚塊上，靜置30分鐘去腥；（麥麥用的是已經去骨的鱈魚，平常媽媽們如果處理有刺的魚，一定要仔細用手重複摸+捏魚肉，以防遺漏魚肉中比較細小的魚刺）
3.將處理好的鱈魚放入料理杯中打成魚泥，然後加入蛋清繼續攪打；
4.西蘭花清水沖洗後取花頭部分、芝士切碎備，混入魚泥中，加入澱粉，攪拌均勻；
5.準備好的魚泥裝進裱花袋，底部剪一個大小適中的口（大小取決於做多粗的香腸，沒有裱花袋的話，試試保鮮袋？）；
6.錫紙裁成合適的大小，將裱花帶中的魚泥擠在錫箔紙上，包裹成糖果狀；（上次做的雞肉腸有媽媽覺得太大了，這次就作一個mini小香腸）；
7.蒸鍋中加水，水沸後，將香腸放入蒸鍋中蒸20分鐘左右即可。
營養密度超高的零食，軟嫩超美味，寶寶吃了更愛你。西蘭花作爲深色蔬菜，營養價值更高。鱈魚和奶酪也都是寶寶輔食的黃金選擇。
奶酪一定要選擇高鈣低鈉高鈣低鈉高鈣低鈉的，重要的話說3遍！
鱈魚富含DHA，DHA是對人體非常重要的不飽和脂肪酸，對寶寶的智力發育和眼睛都有好處。生長關鍵期的孩子，太需要這樣的營養啦。
