胡蘿蔔、雞蛋都是我們常常用到的食材，今天還加入了粗糧——玉米，三者結合的小餅，寶寶不喜歡都難！這道胡蘿蔔玉米蛋餅，不僅加入了粗糧，還加入了細細的胡蘿蔔絲，不僅賣相漂亮，營養更加翻倍。
胡蘿蔔、雞蛋都是我們常常用到的食材，今天還加入了粗糧——玉米，三者結合的小餅，寶寶不喜歡都難！
這道胡蘿蔔玉米蛋餅，不僅加入了粗糧，還加入了細細的胡蘿蔔絲，不僅賣相漂亮，營養更加翻倍。而且，這樣融入麪糊的胡蘿蔔，弱化了原有的特殊氣味，即使是不喜歡吃胡蘿蔔的寶寶，也可以試試，或許都不會那麼抗拒了呢。
菜名：胡蘿蔔玉米蛋餅
月齡：適合12M+寶寶
食材：雞蛋1個、玉米粒30g、胡蘿蔔半根、麪粉40g、小蔥2根、食用油少許
工具：菜刀、菜板、不粘鍋、鏟子、盤、勺子
製作步驟1、胡蘿蔔洗淨切末
2、小蔥切末
3、玉米粒切碎
4、鍋中放少量油，倒入胡蘿蔔和玉米，小火炒4分鐘
5、雞蛋打散，倒入炒好的胡蘿蔔玉米、蔥末，加少量麪粉攪成麪糊
6、鍋微熱後倒入麪糊攤成餅
7、餅的底部凝固後翻面
8、餅兩面成型，顏色金黃後盛出，切開即可
輔食小知識
1、最好不要用不粘鍋操作，炒胡蘿蔔和玉米時已經放了油了，煎餅時可以不加油，寶寶飲食還是少吃油哦。
2、因爲胡蘿蔔和玉米粒都是炒熟的，所以小餅很容易熟，煎的時候要注意翻面。
