夏天是細菌滋生的季節，稍不留神孩子就會有個頭痛腦熱。其實預防小兒夏季疾病，用食補法就能夠解決喔。這些簡單美味的果汁和靚湯食譜，爸爸媽媽快爲孩子收藏起來吧~
小米湯預防腹瀉
高溫天氣下很容易產生細菌，如果寶寶不慎感染便會出現腹瀉嘔吐等情況，這會使體內的水分被電解。如果補水不及時，寶寶很容易脫水。小米湯中含有高濃度的碳水化合物，可增加水鹽的吸收，對預防和治療一些維生素缺乏性的腹瀉起着一定作用。
食材：小米、肉鬆、冰糖
媽媽可以這樣做：
1.小米用水泡半小時，這樣下鍋後更容易煮熟，有助於增加粥的粘稠度。
2.鍋內燒開水，將泡好的小米倒入水中，用大火燒開。
3.燒開後，轉小火煮熬煮25分鐘，加入少許冰糖慢慢攪拌。
4.盛出後再加上一些肉鬆，營養更豐富。
綠豆老鴨湯增強體質
鴨肉性偏涼，不僅含有蛋白質，還有清熱解毒、健脾補虛的功效。夏季孩子易出汗，能量消耗大，容易出現全身乏力、食慾不振等症狀，而鴨湯正是增強體質的佳品。
食材：鴨、冬瓜、綠豆、鹽、蔥姜、八角
媽媽可以這樣做：
1.鴨子去毛洗淨切塊，冬瓜洗淨切塊。
2.鍋內燒開水，將鴨肉焯水10分鐘撈出。
3.鍋內重新注入清水，倒入鴨肉，加入淘洗乾淨的綠豆和蔥姜、八角，用大火燒開。
4.燒開後，轉小火燉一個半小時，再將冬瓜倒入鍋內繼續燉半小時，加入適量的鹽調味即可。
蘿蔔排骨湯治療便祕
很多寶寶都有便祕的情況，白蘿蔔味道清甜不油膩，不僅能夠降暑消渴，還能治療便祕。
食材：白蘿蔔、排骨、鹽、味精
媽媽可以這樣做：
1、把排骨剁成3釐米大小，白蘿蔔切小塊。
2、用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔。
3、熟爛後加入適量鹽即可。
花生雞腳湯促進骨骼發育
雞腳含有豐富的膠原蛋白，能夠促進新陳代謝，其豐富的鈣質能夠促進孩子的骨骼生長。
食材：雞腳、花生、紅棗、鹽
媽媽可以這樣做：
1.雞腳去腳尖洗淨。
2.鍋內燒開水，將雞腳焯水10分鐘撈出。
3.鍋內重新注水，加入把花生、雞腳倒入鍋中大火煮滾，揭蓋，再煮三分鐘。
4.倒入電燉鍋內，加入紅棗，再用大火煲2小時。
5.最後加入適量鹽調味即可。
苦瓜排骨湯防暑去痱
苦瓜清熱消暑、滋肝明目，能夠有效預防孩子中暑發熱和痱子過多等情況發生。
食材：苦瓜、排骨、黃豆、鹽
媽媽可以這樣做：
1.排骨焯水洗淨，苦瓜切塊。
2.在鍋內注入適量清水，放入苦瓜、排骨、黃豆，用大火燒開，轉小火煲2小時。
3.加入2小匙鹽攪拌即可。
蝦皮紫菜蛋湯提高免疫力
紫菜具有化痰軟堅、清熱利水的功效，它富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶、治療幼兒貧血、促進孩子骨骼和牙齒的生長。同時，它所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，能夠提高孩子的免疫力。
食材：紫菜、蝦皮、蔥、鹽、香油
媽媽可以這樣做：
1.蝦皮浸泡3分鐘，紫菜切段。
2.大火將水燒開，放入紫菜、蝦皮煮4分鐘，再加入蔥、鹽、香油攪拌即可。
蛤蜊冬瓜湯清熱解毒
蛤蜊性冷味鹹，有滋陰潤燥、軟堅散結、滋潤五臟等功效;而冬瓜膳食纖維含量豐富，有通腸利尿的功效。如果孩子出現大便乾結，小便發黃的症狀，媽媽可以煮一道冬瓜湯治療孩子內熱。
食材：蛤蜊、冬瓜、料酒、薑片、蔥、鹽
媽媽可以這樣做：
1.蛤蜊吐盡泥沙後，用清水衝淨，外殼可以用小刷子刷乾淨。
2.鍋內加適量清水，放入料酒和薑片。
3.將蛤蜊和蔥花放進鍋裏煮開約一分鐘左右，下入冬瓜片。
4.冬瓜片變軟煮好後，加點鹽調味就可以出鍋了。
蘋果汁預防感冒
當孩子感冒發燒時，很容易消耗體內水分，除了通過喝白開水補充水分外，蘋果汁中蘊含的大量維生素也能夠幫助孩子增強免疫力，對抗疾病。
食材：蘋果
媽媽可以這樣做：
蘋果洗淨去皮切塊，用清水榨成汁即可。
馬蹄雪梨水清熱止咳
馬蹄和雪梨都是清肺化痰的佳品，尤其是馬蹄中含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，能抑制流腦、麻疹、百日咳等流行疾病。如果寶寶出現咳嗽、痰多的情況，趕快爲他煮一碗馬蹄雪梨水來防治吧。
食材：馬蹄、雪梨、銀耳、紅棗、冰糖
媽媽可以這樣做：
1.馬蹄、雪梨去皮切塊。
2.鍋內放足量水，先放入銀耳煮一小時左右，至銀耳軟糯。
3.再將切好的馬蹄、雪梨和紅棗倒入鍋內，加少許冰糖，煮40分鐘即可。
紅豆薏仁湯健胃消食
紅豆薏米是治療溼邪的良藥。寶寶夏季經常厭食，脾虛溼盛。而紅豆和薏米技能祛溼，又能健脾胃，是夏季裏必備的一道甜品。
食材：紅豆、薏米、冰糖
媽媽可以這樣做：
1.將紅豆薏米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時。
2.把泡好的紅豆薏米放入高壓鍋，加適量清水和少許冰糖大火熬煮。
3.高壓鍋上氣後轉小火煮25分鐘即可。
