草莓奶凍深受寶寶們的喜愛,入口即化無添加且做法簡單,冬季是吃草莓的季節,下面看看草莓奶凍的做法。
草莓奶凍深受寶寶們的喜愛,入口即化無添加且做法簡單,冬季是吃草莓的季節,下面看看草莓奶凍的做法。
草莓奶凍適合年齡:12個月以上
難易程度:★★
輔食
小貼士
? 提供給寶寶的營養
草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質,每百克草莓含維生素c50~100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上,常吃草莓能使腦細胞結構堅固,對寶寶腦和智力的發育很有幫助。
? 食物添加小要領
草莓雖然好吃又健康,是很好的開胃水果,但是其性涼,吃的時候也要控制食用量。
『 食材 』
草莓適量,牛奶300g,細砂糖10g,吉利丁兩片
『 步驟 』
1、吉利丁冷水浸泡
2、加熱牛奶
3、加入細砂糖使其融化,期間不停攪拌
4、離火加入軟化好的吉利丁進去攪拌融化,靜置冷卻一下
5、草莓去蒂,對半切開,放滿玻璃盒子
6、倒入冷卻好的溶液,冷藏2小時以上即可
7、冷藏後用刀刮一圈脫模
8、切出想要的形狀