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兒童零食食譜:自制營養餅乾

來源:寶貝周    閱讀: 7.48K 次
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  餅乾是許多寶寶的最愛,爲了寶寶的健康着想,親親寶貝小編建議媽媽們,在條件允許的情況下,最好是自己親手爲寶寶製作餅乾,如果不知道如何製作的話,就請看本文給出的詳細指導方案吧。

  餅乾的原料:

2杯麪粉、2勺發酵粉、4勺奶油,1/2勺鹽,3/4杯牛奶。

  製作過程:

1、在麪粉里加入發酵粉,加入適當的鹽,然後過篩。

2、第二步把奶油磨成麪包屑狀。拿擦絲板就可以。

3、將奶油混入麪粉中,加入牛奶攪拌均勻,直到生面粉變成了麪糰樣。

兒童零食食譜:自制營養餅乾

兒童零食食譜:自制營養餅乾

4、輕輕地翻轉生麪糰,揉30秒鐘。

5、把麪糰做成12塊1釐米厚、2釐米寬、4釐米長的形狀。

6、烤箱預熱到200度,將這12塊餅乾放入烤箱中,烤12到15分鐘即可。

  提示:

1、烤餅乾不要過度揉,來回揉10次就夠了,因爲越揉越筋道,餅乾就硬了。

2、選用的材料要新鮮,包括麪粉不要選太年久的麪粉。

3、烤的溫度一般在200度到230度之間。

4、烤制的時間是10到15分鐘之間。表面稍稍黃了就行了。

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