胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素吸收後，有助於促進寶寶視力發育，加入肉末不僅更美味，豬肉還含有豐富的優質蛋白和鐵元素，幫助寶寶預防缺鐵性貧血。
菜名：胡蘿蔔瘦肉粥
月齡：8M+寶寶
食材：胡蘿蔔半根、豬肉餡30g、大米80g
工具：菜板、菜刀、削皮刀、煮鍋、筷子、勺子、碗
製作步驟1、胡蘿蔔去皮切碎
2、鍋中倒水，米水比例爲1:7
3、水開後倒入大米（大米最好提前浸泡30分鐘，可以熟的更快）
4、肉餡中加少量水稀釋，以防粘鍋
5、大米煮10分鐘後倒入肉餡和胡蘿蔔，攪拌均勻
6、煮開後調小火，煮至粘稠即可
7、完成~
輔食小知識
1、豬肉不同部位脂肪含量不同，爲避免攝入脂肪過多，給寶寶食用最好選用裏脊肉，肉餡中通常肥肉較多，建議購買裏脊肉塊再加工成餡。
2、這個時期的寶寶吃粥建議米和水的比例是1：7，也就是我們說的7倍粥，月齡大些的寶寶可以把比例減至1:5。
