山藥紅棗泥（6個月以上）
我平時給寶寶製作輔食時，特別鍾情於使用山藥。山藥營養豐富，是一種低脂高營養的健康食物，富含皁甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素和礦物質等多種營養素。山藥塊莖中含有16%左右的澱粉，適合做成各種主食，煮粥、做點心、湯、小餅時放些山藥既改善了口感又增加了營養，非常不錯的選擇！
《本草綱目》概括了山藥的五大功用“益腎氣，健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛”《神農本草經》裏也記載道：“山藥味甘溫，補虛羸，除寒熱邪氣；補中，益氣力，長肌肉；久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。” 經常食用山藥可以健脾養胃，大多數人都可以食用。山藥有收斂的作用，山藥泥或者山藥米糊可以緩解寶寶腹瀉，故有便祕的情況時不要多吃！
今天分享一款跟山藥有關的輔食，山藥紅棗泥！山藥和紅棗搭配在一起，必須是營養滿滿，味道也非常棒，加入紅棗後，這款輔食更清甜，介意的媽媽，可以少放些紅棗，畢竟味道太甜會影響寶寶的味覺體驗，對以後的飲食習慣也會有影響。做好的山藥紅棗泥可以單獨吃也可以加在衝調好的米粉中拌勻了再吃！
製作過程
1.山藥一根洗淨去皮切成小塊、紅棗8-10個
2.山藥和紅棗放入輔食杯蒸15-20分鐘左右
3.將紅棗去皮去核
4.將處理好的食材放入攪拌杯打成細膩的糊狀（根據稀稠度可以加適量溫開水調節）
家裏沒有輔食機，也完全不用擔心，可以將洗淨的山藥和洗淨的紅棗放入蒸鍋，蒸15-20分鐘左右，蒸熟的山藥更容易去皮，紅棗也去皮去核，用勺背部或者研磨棒壓（搗）成泥狀！非常簡單易製作，但是味道和營養真是一級棒，寶寶肯定會喜歡的！
