夏天這麼熱,下廚房做飯可真是件遭罪的事兒,而寶寶的食慾也不是特別好,乾巴巴的飯菜不愛吃,那咱們就把營養做成一道清爽的米糊,讓寶寶像喝小甜品一樣歡快地把它喝掉。
在這道既像輔食又像甜品的飲品中,我加了米飯、牛奶還有玉米,可以做爲寶寶的一餐飯,對於過了週歲飯量大一點的寶寶可以再搭配點丸子或者家常菜來食用。把這個飲品當做主食即可。
這次我把煮好的玉米和米飯配對,加上牛奶,用破壁機攪打成絲滑細膩的奶昔,做出的米飯玉米露淡淡香甜,奶味濃郁,用奶味讓寶寶更容易接受其他輔食。口感像綢緞一樣順滑,寶寶一口接着一口喝不停!安然度夏,寶寶應該多多補充水分,吃些利尿的食物預防上火,大人也要跟着一起喝起來呀!
平時做玉米糊,如果是用輔食機或者攪拌機打糊,一定要用篩網把玉米皮給過濾掉,因爲玉米外皮比較難消化,攪拌機攪打不碎的話可能會卡住寶寶嗓子。
米飯玉米露
食材:米飯50g,玉米100g,牛奶或者沖泡好的奶粉200g
烹製方法:煮,攪拌
是否搭配主食:可作爲寶寶的輔食或加餐
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1. 準備食材:米飯50g,玉米100g,牛奶或者沖泡好的奶粉200g。
PS:我的這個米糊做好之後有一點濃稠,建議在製作的時候,把米飯的量減少一部分,或者適當加一點清水或者牛奶來調稀一些。
2. 將玉米洗淨,去除多餘的玉米鬚,放入鍋中將玉米煮熟或者蒸熟。
3. 將熟透的玉米放涼,切成小段,用刀將玉米粒切下來。
4. 切好的玉米粒在這裏,1根玉米切出來的玉米粒大概就是100g左右。
5. 將玉米粒和米飯放入破壁機中。
PS:破壁機的攪拌能力更強,如果是用普通的攪拌機也可以,不過需要再將攪好的米糊再過濾一下,避免殘留的玉米皮粘在寶寶的食道上,噎到寶寶。
6. 在破壁機中加入適量牛奶或者沖泡好的奶粉。
PS:用牛奶做出的奶味更濃郁,牛奶的量也可以根據口味來調整玉米露的濃稠度,也可以用沖泡好的奶粉或者清水來代替也可以哈!
7. 直接選擇奶昔程序,按啓動鍵,攪打30秒。
8. 將玉米糊攪打至順滑無顆粒。
PS:如果覺的攪打的不夠還可以增加攪打時間,或者按攪拌鍵,多攪打一會。
9. 濃濃香香的米飯玉米露就做好啦,寶寶喝着順順滑滑,香香甜甜,特別愛喝呢!
PS:如果是用普通攪拌機做出的玉米露,裏邊會有可能沒有打碎的玉米皮。因爲玉米皮很容易沾到寶寶的食道上,噎到寶寶,所以一定再用篩網過濾一遍哈!
10. 這樣香香甜甜的玉米露喝起來絲滑細膩的,奶味十足,特別合寶寶胃口。而且還能給寶寶多補充些水分,清爽利尿,讓寶寶安然度過炎炎夏日。